Deivids Q. Cavagnaro / Getty Images
Sparģeļi ir vieni no pirmajiem dārzeņiem, ko pavasarī ir gatavi novākt, un arī viens no nedaudzajiem daudzgadīgajiem dārzeņiem, ko audzē dārzā. Tā kā tā atradīsies vienā vietā vairākus gadus, jums tiešām jāatrod vieta, kur tai būs visi augšanas apstākļi, kādus tas prasa. Sparģeļu augi paiet trīs gadus, lai tos tiešām aizpildītu un nobriest, taču tas ir gaidīšanas vērts. Kad viņi sāks soli, jūs katru pavasari vairākus mēnešus novāksit sparģeļu šķēpus.
Sparģeļu šķēpi ir taisni jauni auga dzinumi ar mērogam līdzīgiem padomiem. Vēlāk sezonā lapotne nogatavojas gaisīgā, papardei līdzīgā mākonī, kas rudenī mainās uz zeltainu krāsu. Daudzi cilvēki ar vietas ierobežojumiem sparģeļus izmanto kā robežu vai dzīvžogu augu.
| Botāniskais nosaukums | Sparģeļi officinalis |
| Parastais nosaukums | Sparģeļi |
| Augu tips | Daudzgadīgs dārzenis |
| Pieauguša izmēra | 5 pēdas garš, 3 pēdas plats |
| Iedarbība uz sauli | Pilna saule |
| Augsnes tips | Smilšains, mālains |
| Augsnes pH | No 6.0 līdz 7.0 |
| Ziedēšanas laiks | Pavasaris, vasara, rudens, ziema |
| Ziedu krāsa | Bāli dzeltens, zaļgani |
| Cietības zonas | 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Vietējā teritorija | Sibīrija uz Dienvidāfriku |
Kā audzēt sparģeļus
Tā kā ražu nenovāksit apmēram pirmo gadu, sparģeļiem ir nepieciešama nedaudz pacietība un sagatavošanās. Tā kā sparģeļi ir daudzgadīgi, jums dārzeņu dārzā ir jāizvēlas no ceļa, kas ir līdzīga teritorija. Sparģeļiem ir nepieciešama arī vieta, apmēram 4 līdz 5 pēdas katram augam. Pirmos pāris gadus tie netiks izkliedēti, bet, kad būs izveidoti, viņi ātri to aizpildīs.
Uzglabājiet plāksteri bez konkurējošām nezālēm. Iegūstiet tos, kamēr sparģeļu augi ir jauni. Sparģeļu saknes veido cieši austu paklāju, no kura nezāles nevar noņemt neskartas.
Augi katru gadu būs jānogriež zemē, pirms sākas jauna augšana. To var izdarīt pavasarī vai rudenī. Nobeigušās lapotnes noņemšana rudenī sniedz priekšrocības, novēršot pārmērīgu ziemošanu, piemēram, sparģeļu vaboles. Tomēr dažiem dārzniekiem patīk atstāt lapotni kā ziemas mulču.
Sparģeļiem dārzā nav pārāk daudz problēmu. Fusarium vīta var būt problēma ar vecākām šķirnēm, taču no tā jūs varat izvairīties, stādot izturīgas šķirnes. Lielākais kaitēklis ir sparģeļu vabole. Uzmaniet tos un ar rokām paņemiet olas, kad to ir tikai dažas. Pretējā gadījumā Neem vajadzētu tos kontrolēt.
Gaismas
Nesavienoti sparģeļu augi vislabāk aug pilnā saulē. Bez pietiekamas ikdienas saules gaismas jūs likvidēsit ar plāniem šķēpiem un vājiem augiem, kuriem ir nosliece uz problēmām.
Augsne
Ilgstošam daudzgadīgam augam, piemēram, sparģeļiem, pirms stādīšanas ir vērts veltīt laiku savas augsnes uzlabošanai. Strādājiet daudz organisko vielu un pārliecinieties, ka augsnes pH ir neitrālā diapazonā no 6, 0 līdz 7, 0. Pirms stādīšanas arī atbrīvojieties no nezālēm un lieliem akmeņiem šajā apgabalā.
Ūdens
Sparģeļiem nepieciešama regulāra laistīšana, it īpaši, kamēr tie ir jauni. Tas ir tad, kad augi iegūst spēku un nostiprinās. Dodiet viņiem labu sākumu, kad pirmo reizi stādīsit, un turpmākajos gados jums būs mazāk problēmu.
Temperatūra un mitrums
Augšanas sezonā sparģeļi dod priekšroku temperatūrai no 70 līdz 85 grādiem pēc Fārenheita dienas laikā un no 60 līdz 70 grādiem naktī. Pavasarī sāks augt dzinumi, kad augsnes temperatūra sasniegs 50 grādus. Jebkurš sals pēc dzinumu augšanas izraisīs krāsas maiņu. Var novērot lēnu augšanu ar temperatūru virs 85 vai zem 55 grādiem.
Mēslojums
Lai saglabātu augsni bagātu un palīdzētu barot sparģeļu stādus, katru gadu augsni noklājiet ar kompostu vai mulču. To var izdarīt agrā pavasarī, pirms parādās dzinumi, vai rudenī pēc tam, kad frondes ir atmirušas un nogrieztas zemē. Sparģeļi ir smags padevējs, un jums vajadzētu dot tam arī mēslojuma devu pavasara vidū, kad tas aktīvi aug.
Stādīšana
Augus no sēklām var sākt apmēram četras nedēļas pirms pēdējās gaidāmās sals. Tomēr sēklas gaidīšanai piešķirs vairākus gadus. Lielākajai daļai cilvēku ir vieglāk augt no vainagiem, kas ir viegli pieejami pavasarī. Viņi izskatās pēc nolietotas auklas, taču ir ļoti dzīvi. Atšķirībā no daudziem augiem, sparģeļu vainagu saknes var izturēt nelielu gaisa iedarbību, un jūs tos parasti pārdodat brīvus. Viņiem joprojām vajadzētu izskatīties stingriem un svaigiem, ne nokaltušiem un mīkstiem, un tiem vajadzētu smaržot pēc sparģeļiem.
Visbiežākais sparģeļu vainagu stādīšanas veids ir tranšejā. Pavasarī rakt tranšeju apmēram 8 līdz 10 collu dziļumā un 18 līdz 20 collu platumā. Šajā laikā strādājiet savā kompostā vai citās organiskās vielās.
Lai stādītu vainagus, tranšejas apakšā izklājiet vainagu saknes. Kosmosa augi atrodas apmēram 12 līdz 15 collu attālumā viens no otra, tāpēc viņiem būs vieta, kur augt. Pārklājiet ar pāris collām augsnes un akas.
Kad augi sāk augt, turpiniet tos apklāt ar augsni, atstājot tikai dažas collas dzinumu, kas pakļauti virs zemes. Dariet to, līdz tranšeja ir pilna.
Sparģeļu šķirnes
Jaunākās šķirnes audzē kā vīriešus, tas nozīmē, ka viņi visu savu enerģiju izmantos šķēpu audzēšanai, nevis sēklu stādīšanai.
Dažas populāras izvēles:
- "Mary Washington " ir visbiežāk sastopamā šķirne. Tas tika audzēts izturībai pret rūsu. "Džērsijas milzis " iegūst agru ražu un ir izturīgs pret rūsu un fuzārija vītu. "Brock Imperial" piedāvā augstas ražas. "Princeville" labi darbojas siltākā klimatā. "Purple Passion" ir salds purpursarkanā šķirne.
Baltie sparģeļi ir tāds pats augs kā zaļie sparģeļi, tomēr tie tiek blanšēti, novēršot šķēpu pakļaušanu gaismai, tāpēc tiem neļauj fotosintēze. To panāk, augošos šķēpus pārklājot ar augsnes vai plastmasas tuneļiem. Gatavais produkts ir gluds, balts un praktiski nesatur šķiedru, ja novāktos šķēpus tūlīt atdzesē, lai šķiedra neveidotos.
Ražas novākšana
Sparģeļu šķēpu novākšanu nevar sākt tikai trešajā gadā pēc stādīšanas. Viņiem ir vajadzīgs šis laiks, lai viņi nodibinātos un izveidotu sakņu sistēmas. Īpaši tas attiecas uz pirmo stādīšanas gadu, kad dzinumi, iespējams, nebūs ļoti lieli.
Otrajā izaugsmes gadā jūs varat novākt dažus šķēpus. Augi nav pilnībā nobrieduši, tāpēc pēc sākotnējās ražas novākšanas ļaujiet tiem netraucēti augt.
Trešajā gadā sāciet šķēpu novākšanu, kas ir pirksta lieluma un apmēram 8 collas gari. Jūs varat noķert šķēpus vai sagriezt tos ar nazi tieši zem augsnes līnijas. Ja izmantojat nazi, esiet piesardzīgs, nešķēlējiet arī vēlākos dzinumus, kas joprojām atrodas pazemē un vēl nav cauri.
Ražas novākšana notiek apmēram četras nedēļas trešajā gadā. Turpmākajos gados dzinumi turpinās parādīties no augsnes visu pavasari. Pēc tam, kad pāris mēnešus būsit ražas novākšanas laikā un laiks sāk sasilt, dzinumi sāks vārīties. Šajā brīdī ļaujiet augiem izaugt to nobriedušā papardes lapotnē, kas pabaros saknes nākamā gada ražai. Sparģeļu stādus var turpināt ražot vismaz 20 gadus. Ja pamanāt sparģeļu ražas samazināšanos, iespējams, vēlēsities sadalīt un pārstādīt sparģeļu stādus.
