Diāna Rattraija
- Kopā: 70 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: no 12 līdz 16 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 488. lpp | Kalorijas |
| 38 g | Tauki |
| 32 g | Ogļhidrāti |
| 7 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: no 12 līdz 16 porcijām | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 488. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 38g | 49% |
| Piesātinātie tauki 20g | 102% |
| Holesterīns 132 mg | 44% |
| Nātrijs 278 mg | 12% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 32g | 12% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 9% |
| Olbaltumvielas 7g | |
| Kalcijs 90 mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī ir iespaidīga vācu šokolādes siera kūka no Maddymoo.
Tas ir izgatavots ar kokosriekstu garozā un ar parakstu kokosriekstu pekanriekstu papildināšanai, ko mēs mīlam uz vācu šokolādes kūkas. Pildījums ir bagātīgs un garšīgs šokolādes un krējuma siera pildījums.
Sastāvdaļas
- Kokosriekstu pekanriekstu papildināšanai:
- 1/2 tase vai 1 nūjiņa sviesta vai margarīna
- 1/4 tase gaiši brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes viegla krējuma
- 2 ēdamkarotes kukurūzas sīrupa
- 1 glāze pārslas kokosriekstu
- 1/2 tase sasmalcinātu pekanriekstu
- 1 tējkarote. vaniļa
- Kokosriekstu-pekanriekstu garozai:
- 1 glāze graham krekinga drupatas
- 2 ēdamkarotes granulēta cukura
- 1/3 tase sviesta, izkususi
- 1/4 tase kokosriekstu
- 1/4 tase pekanriekstu, sasmalcināti
- Aizpildīšanai:
- 4 unces Hershey pus salda cepamā šokolāde, sadalīta gabalos
- 3 (8 oz) iepakojumi krējuma siera, mīkstināti
- 3/4 tase cukura
- 1/2 tase skāba krējuma
- 2 tējkarotes vaniļas
- 2 ēdamkarotes universālu miltu
- 3 lielas olas
Soļi, lai to panāktu
Papildināšana
Izkausējiet sviestu ar cukuru; pievieno atlikušās papildināšanas sastāvdaļas un atmatā.
Garoza
Apvienojiet garoza sastāvdaļas; iespiediet 9 collu atsperu formā un apmēram desmit minūtes cep 350 F temperatūrā. Atdzesē un noliek malā.
Palieliniet cepeškrāsns siltumu līdz 450 F.
Aizpildīšana
Mikroviļņu drošā traukā izkausējiet šokolādi (50% jauda) līdz gludai. Atlikt malā.
Lielā maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju saputojiet krējuma sieru, cukuru, skābo krējumu un vaniļu līdz gludai. Pievienojiet miltus, 1 ēdamkaroti vienlaikus, labi sajaucot pēc katras pievienošanas. Pievienojiet olas un izkausētu šokolādi; labi samaisa. Ielejiet garozā.
Cepiet siera kūku 10 minūtes, neatverot cepeškrāsns durvis; samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 250 F un turpiniet cepšanu 35 minūtes. Izņem no krāsns.
Ar lāpstiņu vai nazi atskrūvējiet malas un pilnībā atdzesējiet. Izņem no pannas.
Virsū izklāj virsū un atdzesē līdz stingrai.
Pārklājiet palikušo siera kūku un uzglabājiet ledusskapī.
Receptes tagi:
- siera kūka
- deserts
- amerikānis
- Valentīndiena
