Marit & Toomas Hinnosaar / Wikimedia Commons & Flickr / CC-BY-2.0
Nekas svētku laikā neveic iespaidīgāku centrālo priekšmetu nekā mājās gatavota piparkūku māja, un tos nav tik grūti pagatavot, kā varētu šķist. Tas ir arī lielisks veids, kā bērnus iesaistīt svētku svinībās. Jūs varat salikt rāmja pamata struktūru un skatīties, kā bērni rotā bumbiņu ar savām iecienītākajām konfektēm.
Piparkūku mājas instrukcijas
Jūsu piparkūku mājas celtniecība rūpīgi sekos īstas mājas būvniecības koncepcijai. Pareiza plānošana ir būtiska. Jūs varat pagatavot piparkūkas pirms laika, pārliecinoties, ka pirms iesaiņošanas droši uzglabāt, ļaujiet tai kārtīgi atdzist sausā vietā. Noteikti dodiet daudz laika gabalu salikšanai.
Receptes
var izmantot ne tikai piparkūku mājai ar apledojumu, bet arī piparkūku cepumiem. Šeit ir daži vienkārši padomi:
• No plakāta izgrieziet mājas pamatkonstrukciju veidnes un vispirms pārbaudiet, salīmējot gabalus kopā. Ja tas stāvēs kā izgatavots no plakāta, tad, visticamāk, tas būs strukturāli drošs jūsu piparkūku mājai.
• Neierobežojiet sevi ar vienkāršu kastes māju. Jūs varat izgatavot praktiski jebkuru formu, sākot no iglu un Viktorijas laikiem līdz lauku mājai. Vai arī izmantojiet klaipu veidni mājas formā, lai novērstu būvniecības posmus.
• Sagatavojiet mājas pamatni. Izmantojiet saplākšņa gabalu, kas pārklāts ar foliju, lielu smagu trauku vai cepšanas paplāti. Jūs vēlēsities viegli pārvietot visu struktūru. Ja vēlaties, uz pamatnes augšdaļas varat izmantot piparkūku lapu, taču tas nav nepieciešams.
• Atcerieties, ka jūsu piparkūku mājas izmēri tiks ierobežoti līdz 12 collu 15 collu cepamās lapas izmēram, un attiecīgi izgrieziet veidnes.
• Maksimālajam mīklas biezumam jābūt 3/8 collām. Mājām, kuru kvadrātveida izmērs pārsniedz 6 collas, izmantojiet 1/4 collu biezumu un mazākām mājām - 1/8 collu. Sienu nesošajām sienām jābūt tikai nedaudz biezākām.
• Ja vēlaties, lai sienas būtu pārklātas ar apledojumu, jums, iespējams, pirms montāžas jāveic apledojums ar dažiem ūdens pilieniem un pēc tam maigi jāizklāj uz sāniem. Ļaujiet sēdēt, lai apledojums nožūtu.
• Saliekot, uzklājiet "līmes" glazūru, izmantojot konditorejas maisiņu, un ļaujiet sēdēt 30 minūtes, lai iestatītu, pirms faktiski salieciet. Tas palīdzēs gabaliņiem labāk pielipt, iegūstot stabilāku struktūru.
• Montāžas laikā vienā savienojuma pusē uzklājiet lielu (bet ne pilošu) daudzumu apledojuma līmes. Nospiediet neatdzesētu gabalu līdz apledojuma malai un īsi turiet, līdz apledojums izveidojas. Ja vēlaties lielāku stabilitāti, sienas var arī apledot un pielīmēt pie pamatnes.
• Apledojuma dekorēšanai izmantojiet konditorejas maisiņu ar dažādiem dekorēšanas padomiem vai nazi. Ar apledojuma un konfekšu rotājumiem var viegli aizpildīt nepilnības un izlīdzināt konstrukcijas kļūdas. Noslaukiet notekas vai pilienus ar tīru, mitru papīra dvieli.
• Lai uzklātu konfekšu rotājumus, nelielu daudzumu apledojuma notīriet ar konfektes apakšpusi un turiet vietā, līdz tā ir iestatīta.
• Pievienoto dekoratīvo izgriezumu izveltnēšanai ar mīkstuma līmi var izmantot mīklas atgriezumus. Šie izgriezumi pirms cepšanas var būt pārsteigti ar zīmējumiem.
• Ja jums nav laika cepšanai, varat izmantot kartona vai graham krekerus un joprojām parādīt savas dekorēšanas prasmes.
Vairāk par piparkūku mājām
• Piparkūku mājas glabāšana un dekorēšana
• Piparkūku mājas recepte
