Uzturs, kas nesatur lipekli, nenozīmē kūku, cepumu un citu uz mīklas vai mīklas izstrādājumu pagatavošanas ierobežošanu. Dažādu kviešu miltu aizstājēju un radošu receptūru pielāgojumu dēļ sīkdatnes ir cilvēku rokās, ievērojot diētas bez lipekļa veselības apsvērumu dēļ. Izvēlieties no receptēm, sākot no vienkāršas līdz cildenai nākamreiz, kad jums vajadzēs apmierināt saldo zobu.
-
Sēkla kraukšķīgi cepumi bez lipekļa
Egle / Teri Lī Gruss
Šie saldie un kraukšķīgie sezama sīkdatnes garšo garšīgi, bet uztur lietas vieglu, aicinot tikai uz nedaudz miltu un sviesta. Grauzdētas sezama sēklas pievieno laipnu uzturvērtību, kā arī to raksturīgo aromātu.
-
Milzu citronu ingvera kraukšķīgi cepumi bez lipekļa
Egle / Teri Lī Gruss
Krāšņs un garšīgi šie milzu bezglutēna citronu ingvera sīkdatnes satur daudz svaigi rīvētu citrona miziņu, smalki sagrieztu sukādes ingveru, cukuru un sviestu, lai iegūtu aromāta eksploziju, kas garšo pēc vasaras saules.
-
Bezglutēna šokolādes valriekstu trifeļu sīkdatnes
Egle / Teri Lī Gruss
Brauna mīļotāji, priecājieties! Šī recepte bez lipekļa šokolādes valriekstu trifeļu sīkdatnēm nodrošina blīvu, šokolādes kodienu. Un šeit ir kaut kas cits, ko mīlēt: tas satur tikai 6 ēdamkarotes universālu miltu bez lipekļa, bet dod divus desmitus cepumu.
-
Bez kanēļa glazēti ķirbju cepumi bez lipekļa
Šenona Millere / Getty Images
Garšvielu kūku cienītājiem ir jāizmēģina šī mīkstā, ar kanēli glazētā ķirbja sīkdatne. Izbaudiet vienu pēcpusdienas pusdienu ar tējas tasi vai iesaiņojiet pāris skolā vai darba pusdienu kastītē. Recepte ir piemērota gan bez lipekļa, gan bez piena produktiem ar pāris vienkāršiem aizvietojumiem.
-
Vaniļas vafeles bez lipekļa
Luiss Hiemstra / Getty Images
Šī vienkāršā recepte prasa pamata sastāvdaļas, kas atrodamas lielākajā daļā mājas ledusskapju un pieliekamais, kas ir īsts plus, ja jūs alkstat klasisku sīkdatni ar minimālu satraukumu.
-
Bezglutēna Amaretti cepumi bez lipekļa
Mandeļu pastas nostiprina šo recepti (meklējiet zīmolu, kas nesatur lipekli, jo daži satur lipekli kā biezinātāju). Šie izturīgie, kraukšķīgie mazie itāļu mandeļu sīkdatnes patīk ceļot. Rotā tos ar spāņu Marcona mandelēm, kas ir mīkstākas, saldākas šķirnes ar sviestāku tekstūru nekā koksnes Kalifornijas.
-
Chocolate Chip Cookies bez lipekļa / bez graudiem
Egle / Teri Lī Gruss
Ir kaut kas īpaši īpašs, kad šokolāde un piparmētra sakausē sviestainu mājās gatavotu sīkfailu. Šī bezglutēna recepte balstās uz klasisko Nestle Toll House sīkfailu recepti, bet sākas ar dabiskiem griķu miltiem, kas nesatur lipekli. Ja jūs dodat priekšroku klasiskam šokolādes čipsim, aizstājiet piparmētru ekstraktu ar vaniļu.
-
Melases bez lipekļa ingvera cepumi
Šī recepte rada izturīgu sīkdatni ar lielu melases garšu, kas lieliski piemērota pusdienu kārbām vai ceļojuma uzkodām. Iekļaujiet guāra vai ksantāna sveķus, ja jūsu miltu maisījumā tas jau nav. Neliels saldējuma liekšķere ļauj ērti sadalīt mīklu vienmērīga lieluma sīkdatnēm.
-
Grauzdēti kokosriekstu un auzu cepumi bez lipekļa
Šajā sīkdatnē tiek izmantoti svaigi malti auzu milti bez lipekļa, kurus varat iegādāties vai pagatavot mājās. Tomēr noteikti iegādājieties auzas, kas nesatur lipekli. Izdariet sev labvēlību un pagatavojiet dubultā mīklas partiju; Atdzesējiet vai sasaldējiet papildus, lai jebkurā laikā būtu ērti cepumi bez lipekļa.
-
Cepumi bez lipekļa
Izmantojiet tirgū pieejamos jautros sīkfailu griezējus un izmantojiet šo sīkdatņu recepti visu gadu, lai mājās gatavotu sīkdatnes bez lipekļa īpašiem gadījumiem un īpašiem cilvēkiem. Padariet tos vēl svinīgākus ar krāsainu apledojumu un konfeti līdzīgiem sprinkļiem.
