fotogal / Getty Images
- Kopā: 6 stundas 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 6 stundas
- Lēns gatavošanas laiks: 6 stundas
- Raža: 5 bļodas (5 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 304 | Kalorijas |
| 2g | Tauki |
| 61 g | Ogļhidrāti |
| 15 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 5 bļodas (5 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 304 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 2g | 3% |
| Piesātinātie tauki 0g | 2% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 191 mg | 8% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 61g | 22% |
| Diētiskā šķiedra 15g | 54% |
| Olbaltumvielas 15g | |
| Kalcijs 184 mg | 14% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī vegānu un bezglutēna čili čili recepte neliecina par dārzeņiem vai aromātu. Tas ir pagatavots ar sīpoliem, ķiplokiem, čili pulveri un ķimenēm aromātam, daudz pupiņu, un tas ir piepildīts ar veselīgiem dārzeņiem. Nekautrējieties izlaist vienu vai divus no uzskaitītajiem dārzeņiem un pievienojiet vēl dažus cita veida ēdienus - jūs joprojām galu galā iegūsit veselīgu un gardu vegānu čili.
Lieliska lieta, izmantojot lēnu plīti, lai pagatavotu čili (vai gandrīz jebko), ir tas, cik tas ir viegli. Vienkārši sasmalciniet savas dārzeņus, ielejiet tos, un jūs atgriezīsities veselīgā un pilnīgā veģetārā ēdienā (bez daudz tauku un kaloriju)! Jūs to vienmēr varat pasniegt ar nedaudz iecienītāku vegānu siera aizstājēju. Daudziem vegāniem patīk papildināt čili ar uztura raugu.
Izgatavojiet dubultā partiju un radoši izmantojiet savu palikušo čili! Nepieciešama nedēļas dienas pusdienu ideja? Jūs varētu vēlēties iesaldēt atlikušo čili atsevišķās porcijās, lai darba dienās varētu ņemt līdzi uz biroju veselīgām, mājās gatavotām (un lētām) pusdienām.
Sastāvdaļas
- 1 sīpols (kubiņos)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 sarkanais vai dzeltenais paprika (sasmalcināts)
- 2 burkāni (sarīvēti vai sagriezti plāni)
- 1 1/2 tase kukurūzas
- 1 cukini (kubiņos)
- 2 kārbas pupiņu pupiņas
- 2 (15 unces) kārbās kubiņos sagriezti tomāti
- 1/2 tase ūdens
- 1 1/2 ēdamkarotes čili pulvera
- 1 tējkarote ķimenes
- 1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- Dash kajēnas pipari
- Dash Tabasco mērce (pēc izvēles)
- Sāls un pipari pēc garšas (pēc izvēles)
Soļi, lai to panāktu
Apvienojiet visas sastāvdaļas lēnā plītē un ātri samaisiet.
Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns apmēram 6 līdz 8 stundas.
Pēc garšas un pēc tam pielāgojiet garšvielas. Jūs varat pievienot nedaudz sāls un piparus.
Izbaudi!
Receptes tagi:
- pupiņas
- amerikānis
- superkakls
- zupa
