Žaklīna Khoo / EyeEm / Getty Images
- Kopā: 65 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 50 minūtes
- Raža: 6 porcijas (6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 241 | Kalorijas |
| 6 g | Tauki |
| 42 g | Ogļhidrāti |
| 6 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas (6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 241 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 6g | 8% |
| Piesātinātie tauki 2g | 8% |
| Holesterīns 139 mg | 46% |
| Nātrijs 347 mg | 15% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 42g | 15% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 5% |
| Olbaltumvielas 6g | |
| Kalcijs 56mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kasutera ir japāņu biskvīta kūka, kas izgatavota no dažām sastāvdaļām. Tā ir recepte, kā pagatavot matcha aromātu, kasutera stila kūku.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes piena
- 2 ēdamkarotes medus
- 3/4 tase maizes miltu
- 1 ēdamkarote matcha (zaļās tējas pulveris)
- 4 olas
- 3/4 tase cukura
Soļi, lai to panāktu
Pārklājiet lielas klaipu pannas vai divu mazu klaipu pannu iekšējo virsmu ar pergamenta papīru.
Sajauciet medu siltā pienā un nolieciet malā.
Pāris reizes izsijāt miltus un zaļās tējas pulveri un atcelt.
Saputojiet olas lielā bļodā, izmantojot elektrisko rokas mikseri, pakāpeniski pievienojot cukuru.
Ievietojiet bļodu virs silta ūdens citā lielā bļodā.
Tālāk saputojiet olas, līdz tās kļūst gaiši dzeltenas (gandrīz baltas).
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 360 F.
Sajauciet piena un medus maisījumu mīklā.
Bļodā pievienojiet izsijātus miltus un viegli samaisiet ar lāpstiņu.
Ielejiet mīklu klaips pannā un viegli piesitiet pannu uz galda, lai atbrīvotos no gaisa burbuļiem.
Cepiet pie 360 F apmēram 10 minūtes un pagrieziet cepeškrāsnī līdz 280 līdz 300 F un cepiet apmēram 40 minūtes vai līdz brīdim, kad tas ir pagatavots. Lai pārbaudītu, vai kūka ir pabeigta, sabāzt to ar bambusa iesmu. Ja iesms iznāk tīrs, tas ir izdarīts.
Apgrieziet pannu otrādi uz cepešpannas vai plāts un noņemiet pannu no kasutera.
Izņemiet pergamenta papīru un atdzesējiet kasutera.
Aptiniet to ar plastmasas iesaiņojumu un uzglabājiet līdz nākamajai dienai. Nākamajā dienā tas labāk garšo.
Sagrieziet kasutera 3/4 collu biezās šķēlēs.
Receptes tagi:
- Kūka
- deserts
- japāņu
- dzimšanas dienas
