Šenona Grehema
- Kopā: 30 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 6 kokteiļi (6 porcijas)
Jūs varat iedomāties šo īru perforatoru recepti kā pastiprinātu karstu mazuļu, kas paredzēts nelielas viesības pasniegšanai. Tas ir garšīgs, viegls un lielisks dzēriens visām jūsu ziemas izklaidējošām vajadzībām.
Īru perforatoru pāri Bushmills Irish Whiskey ar Drambuie. Tie ir pamats, uz kura pievieno nedaudz saldu un skābu, un tas viss tiek sasildīts, lai radītu jautru, aromātisku brūzi, kuru mīlēs visi jūsu viesi.
Sastāvdaļas
- 8 unces īru viskija (Bushmills)
- 2 unces Drambuie
- 4 unces skāba sajaukuma
- 2 1/2 ēdamkarotes medus
- 1 1/2 tase ūdens
- 4–5 domuzīmes Angostura Bitters
- Dekorē: skūta muskatriekstu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Vidēja lieluma katlā uz plīts apvienojiet visas sastāvdaļas.
Vidējā siltumā, regulāri maisot, sasilda maisījumu. Tam vajadzētu aizņemt apmēram 10 minūtes, bet jūs varat samazināt siltumu, lai tas ilgāk brūvē (aromāts ar laiku kļūst labāks).
Pārlejiet uz lielu karstumizturīgu perforatoru trauku. Pasniedziet kafijas krūzēs vai īru kafijas glāzēs, katru dzērienu pasmērējot ar skūtu muskatriekstu.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Vienā glāzē ir 8 unces, kas var atvieglot viskija mērīšanu. Standarta "piektajā" (pudelē 750 ml) ir apmēram 3 1/4 tases (gandrīz 26 unces), tāpēc viena pudele ir vairāk nekā pietiekama un ļaus daudz sajaukt citus Īrijas viskija kokteiļus.Ja jūs izmantojat perforatoru trauku, pārliecinieties, vai tas ir izturīgs pret karstumu, lai stikls neplaisā. Šo perforatoru var arī viegli sildīt lēnā plītī un atstāt uz lēnas uguns, lai tas būtu jauks un silts. Tas ir īpaši patīkami, ja pievienojat papildu garšvielas, jo tas piepildīs jūsu māju ar siltu un aicinošu aromātu. Skābo maisījumu ir ļoti viegli pagatavot mājās, jo tas būtībā ir vienkāršs sīrups ar citronu un laima piegaršu. 1 glāzi cukura izšķīdina 1 glāzi verdoša ūdens, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Noņemiet to no uguns un samaisiet pa 1 glāzei katra citrona un laima sulas, pēc tam ļaujiet tai atdzist pirms iepildīšanas pudelēs.
Receptes variācijas
- Lai gan recepte, kā rakstīts, bija paredzēta sešu 4 unci porciju pasniegšanai, to var viegli divkāršot vai trīskāršot, lai tā derētu jebkura lieluma pūlim. Saglabājiet sastāvdaļas proporcionāli, palielinot daudzumu. Tā vietā, lai iegūtu skābu sajaukumu, perforatorā izmantojiet 2 unces citrona sulas un 2 unces vienkāršā sīrupa.Pievienojiet bļodā dažas krustnagliņām sagrieztas apelsīna šķēlītes un kanēļa standziņas. garša un aromāts. Abas sniedz arī lieliskas garnējuma iespējas. Jūs varat pievienot vēl vairāk aromāta, iemetot perforatorā garšvielu paciņu, kad tā sasilda.
Cik spēcīgs ir Īrijas puncis?
Abi perforatoru dzērieni ir iepildīti pudelēs ar 80 pierādījumiem, kas liek domāt, ka tas būs spēcīgs perforators. Tomēr visas bezalkoholiskās sastāvdaļas to samazina līdz ļoti vieglam 14 procentu ABV (28 pierādījums). Tas ir tikai nedaudz spēcīgāks nekā glāze vīna.
Receptes tagi:
- viskija kokteilis
- kokteilis
- amerikānis
- dzimšanas dienas
