Flash Pārkers / Getty Images
- Kopā: 40 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: 6. porcijas
Grilēts vesels sams ar citronu un sviestu un nedaudz sinepēm. Pievienojiet garšīgu augļu salsu, lai pasniegtu kopā ar samu. Šī persiku salsas vai svaigu ananāsu salsas būtu pasakains.
Pasniedziet sams ar karstiem vārītiem rīsiem un grilētu baklažānu vai tvaicētiem dārzeņiem.
Sastāvdaļas
- 6 veseli sams (iztīrīti, katrs apmēram 1 līdz 1 1/2 mārciņas)
- Basting mērcei:
- 4 unces sviesta (1 nūjiņa, izkususi)
- 2/3 tase citrona sulas
- domuzīme Tabasco mērce
- 1 tējkarote sagatavotas sinepes
- 2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
- 1 tējkarote sāls (vēlams košera)
- 1 tējkarote svaigi maltu piparu
- 1 tējkarote čili pulvera
Soļi, lai to panāktu
Saputojiet kopā basting mērces sastāvdaļas.
Novietojiet sams uz labi ieeļļota grila vai grilēšanas groza virs vidējām oglēm.
Grils, basting bieži apmēram 20 minūtes; pagrieziet un turpiniet grilēšanu apmēram 15 minūtes vai līdz zivis viegli pārslās ar dakšiņu.
Receptes tagi:
- citronu
- ēdiens
- amerikānis
- sadarbība
