lidojuma laiks / Getty Images
- Kopā: 40 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: Kalpo 4
Šīs ar citrusaugļiem un jogurtu marinētās vistas krūtiņas sniedz izsmalcinātu un maigi gardu papildinājumu salātiem, sviestmaizēm un zupām. Pasniedziet tos kā galveno atrakciju ar grilētu dārzeņu pusi vieglai maltītei vai vienkārši sagrieziet kubiņos un kalpojiet kā uzkoda kopā ar iecienīto iegremdēšanas mērci.
Sastāvdaļas
- 4 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
- 1/3 tase svaigas apelsīnu sulas
- 1/4 tase svaigas laima sulas
- 1/4 tase svaigas citronu sulas
- 2 tases grieķu jogurta
- 1/3 tase sasmalcinātu pētersīļu
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 tējkarotes sāls vai pēc garšas
- 2 tējkarotes žāvēta estragona
- 1/2 tējkarotes melno piparu
Soļi, lai to panāktu
Apvienojiet visas sastāvdaļas vidējā maisīšanas traukā. Ja izvēlaties saplacināt vistas krūtiņas, novietojiet uz lielas plastmasas iesaiņojuma loksnes un pārklājiet ar citu.
Paņemiet virtuves āmuru un sasmalciniet vistu līdz apmēram pusei no sākotnējā biezuma.
Izņemiet no plastmasas iesaiņojuma un ievietojiet atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā.
Pievienojiet marinādi un noteikti pārklājiet labi.
Aizzīmogojiet maisu (s) un ievietojiet ledusskapī uz 1 līdz 2 stundām.
Uzkarsē grilu līdz vidēja uguns.
Izņemiet vistu no maisa un izmetiet marinādi.
Ievietojiet vistu uz grila un vāriet 6 līdz 8 minūtes katrā pusē.
Tiklīdz iekšējā temperatūra biezākajā krūts daļā sasniedz 165 F, noņemiet no karstuma. Pirms pasniegšanas ļaujiet gaļai atpūsties 3 līdz 5 minūtes.
Receptes tagi:
- jogurts
- ēdiens
- amerikānis
- sadarbība
