Egle ēd / Katarina Zunic
- Kopā: 2 stundas 5 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 105 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 605 | Kalorijas |
| 42 g | Tauki |
| 29 g | Ogļhidrāti |
| 29 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 605 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 42g | 53% |
| Piesātinātie tauki 22g | 112% |
| Holesterīns 153 mg | 51% |
| Nātrijs 1411mg | 61% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 29g | 11% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 29g | |
| Kalcijs 395mg | 30% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Sīpoli kartupeļi jau sen ir amerikāņu ģimenes mīļākie. Pamatcepumā ir apvienota krēmīga garšvielu mērce un sagriezti kartupeļi.
Šie kartupeļi ir aromatizēti ar šķēlēs sagrieztu šķiņķi un Čedaras sieru. Trauku var pasniegt kā visu vienā gatavotu galveno ēdienu ar cepumiem vai rullīšiem un vienkāršiem salātiem. Šie brokoļu salāti būtu lielisks garnīrs, ko pasniegt kopā ar kartupeļiem.
Sastāvdaļas
- 1 mārciņa pilnībā vārīta šķiņķa (vai paliekoša šķiņķa)
- 5 tases kartupeļu (plānās šķēlītēs)
- 1/4 tējkarotes Košera sāls
- Dash melnie pipari
- 1 (10 1/2 unces) sēņu zupas krējuma (vai selerijas krējuma)
- 1/4 tase piena
- 1/2 tase sīpolu (sasmalcināta)
- 1/4 glāzes zaļo paprikas (sasmalcinātu)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- Pēc izvēles: 1 glāze Čedaras siera (sasmalcināts)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Katarina Zunic
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F. Sviestu lieciet seklā divu ceturtdaļu cepšanas traukā.
Egle ēd / Katarina Zunic
Sagrieziet šķiņķi koduma lielumā, kura izmērs ir 1/2 collas.
Egle ēd / Katarina Zunic
Ievietojiet pusi no kartupeļiem sagatavotajā cepšanas traukā. Viegli apkaisa ar sāli un pipariem.
Egle ēd / Katarina Zunic
Pārklājiet ar šķēlēs sagrieztu šķēlīti un pēc tam virsū ar atlikušajiem kartupeļiem.
Egle ēd / Katarina Zunic
Bļodā apvienojiet iebiezināto zupu ar pienu, sīpolu, zaļajiem papriku un domuzīmi piparu.
Egle ēd / Katarina Zunic
Pārlejiet kartupeļus. Sagrieziet sviestu mazos gabaliņos un izkaisiet pa virsu.
Egle ēd / Katarina Zunic
Nosedz ar foliju un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 1 stundu.
Egle ēd / Katarina Zunic
Noņemiet apvalku un cepiet 30 līdz 45 minūtes ilgāk vai līdz tiek gatavoti kartupeļi, un augšdaļa ir brūnināta.
Egle ēd / Katarina Zunic
Ja vēlaties, pēdējās 15 minūtes cepšanas minūtes pārkaisiet sasmalcinātu Čedaras sieru virs applaucēto kartupeļu augšdaļas un apkaisiet ar kartupeļu virsu.
Egle ēd / Katarina Zunic
Pasniedz un izbaudi!
Egle ēd / Katarina Zunic
Padomi
- Lai saīsinātu cepšanas laiku un panāktu vienveidīgāku gatavošanu, sagrieztus kartupeļus ielieciet katlā ar aukstu, sālītu ūdeni. Uzkarsē līdz lielam karstumam; samaziniet siltumu līdz vidēji zemam, pārklājiet pannu un uzkarsējiet tos uz 1 minūti. Noņemiet kartupeļus un rūpīgi iztukšojiet tos. Slāņojiet tos cepšanas traukā, ievērojot norādījumus par recepti. Šī versija ir pagatavota ar ātri iebiezinātu zupas mērci, kas pagatavošanu padara brīze. Ja vēlaties izvairīties no iebiezinātām zupām un dodat priekšroku mājās gatavotai mērcei, pagatavojiet 2 tases vidējas baltas mērces un izlaidiet iebiezināto zupu un 1/4 tase piena. Pievienojiet 1 glāzi sasmalcināta Čedaras siera baltai mērcei, ja vēlaties. Lai iegūtu kraukšķīgu tekstūru, apmēram 30 minūtes pirms tās gatavošanas, kastroļa augšpusē pievienojiet apmēram 1/2 līdz 1 glāzi sviesta rīvmaizes.
Receptes tagi:
- Čedars
- ēdiens
- amerikānis
- pateicības diena
