Cepta āte ar krēmīgu diļļu mērci. Foto: Diana Rattray
- Kopā: 27 minūtes
- Sagatavošana: 7 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: Kalpo 4
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 495 | Kalorijas |
| 29 g | Tauki |
| 3g | Ogļhidrāti |
| 53 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 4 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 495 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 29g | 38% |
| Piesātinātie tauki 14g | 69% |
| Holesterīns 194 mg | 65% |
| Nātrijs 278 mg | 12% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 3g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 53g | |
| Kalcijs 82 mg | 6% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis ātri un viegli ceptais paltuss ir papildināts ar garšīgu krēmīgu diļļu mērci. Pasniedziet šo paltusu ar kartupeļiem un sānu dārzeņiem vai salātiem, lai iegūtu perfektu maltīti.
Sastāvdaļas
- 4 paltusa filejas, apmēram 8 unces katra
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 šalotes, smalki sagriezta
- 3/4 tase smaga krējuma
- 2 ēdamkarotes svaigu sasmalcinātu diļļu vai 2 tējkarotes žāvētu diļļu
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- Pēc izvēles: sāls un pipari pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 °.
Paliktņu filejas sagrieziet ar olīveļļu un apkaisa ar sāli un pipariem.
Izkārtojiet viegli ietaukotā cepšanas traukā; cep 15 līdz 20 minūtes vai līdz paltuss ir pagatavots un viegli pārslās ar dakšiņu.
Tikmēr karsē sviestu un sautētas šalotes līdz mīkstumam.
Pēc garšas pievienojiet krējumu, dilles, pētersīļus, sāli un piparus.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Pasniedziet mērci virs cepta paltusa.
Jums varētu patikt arī:
- Lāpstiņa ar balzamiko marinādi, pūtītes kreolā cepta āte ar sēņu krējuma mērci, sautēta paltina ar zaļumu sviestu, cepta āte ar ķiploku
Receptes tagi:
- mērce
- vakariņas
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
