Egle
- Kopā: 30 minūtes
- Prep: 25 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: kalpo no 8 līdz 10
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 91 | Kalorijas |
| 2g | Tauki |
| 14 g | Ogļhidrāti |
| 3g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo no 8 līdz 10 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 91 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 2g | 3% |
| Piesātinātie tauki 1g | 3% |
| Holesterīns 42 mg | 14% |
| Nātrijs 394 mg | 17% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 14g | 5% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 3g | |
| Kalcijs 31mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs kraukšķīgās cepto kartupeļu pankūkas ir neticami garšīgas un rada atkarību. Sarīvē kartupeļus ar rokām, ja vēlaties pagatavot partiju no nulles vai ja steidzaties, izmantojiet sasaldētus, hash brūnus kartupeļus. Atcerieties tikai labi atkausēt un iztukšot - jo mazāk kartupeļu ūdens, jo kraukšķīgāki būs latkes. Dekorējiet ar skābo krējumu un dillēm, lai iegūtu garšu vai ābolu mērci, ja jūs pasniedzat Hanukā.
Sastāvdaļas
- 3 tases mizoti, sasmalcināti kartupeļi
- 3 ēdamkarotes rīvēta sīpola
- 2 olas (sakultas)
- 3 ēdamkarotes miltu
- 1 tējkarote sāls
- 1 tase augu eļļas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Cik vien iespējams, nosusiniet kartupeļus. Jūs varat tos ievietot virtuves dvielī un izgriezt.
Egle
Lielā bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot eļļu, un labi samaisiet.
Egle
Sildiet eļļu smagajā katliņā ar vidēji augstu siltumu.
Egle
Ielieciet eļļā 1/4 tases karotes kartupeļu maisījuma, viegli nospiežot.
Egle
Gatavojiet līdz brūnai no vienas puses, pēc tam pagrieziet un pagatavojiet, līdz no otras puses kļūst brūni.
Egle
Nosusiniet uz papīra dvieļiem.
Egle
Pasniedziet karstu un baudiet!
Egle
Receptes tagi:
- Kartupeļi
- garnīrs
- košers
- Hanuka
