quiLie / Getty Images
Daudzas kultūras, arī ķīnieši, tūkstošiem gadu ir dzēruši tēju. Parasti tiek uzskatīts, ka tējas dzeršana ir ļoti veselīgs dzīvesveids. Daži medicīniski pētījumi liecina, ka tējas dzeršana regulāri var palīdzēt cilvēkiem samazināt ZBL holesterīna līmeni (pazīstams arī kā sliktais holesterīns), samazināt sirds slimības, vēža un insultu risku, novērst diabētu, uzlabot vielmaiņu un imūnsistēmu. Tas var arī samazināt Alcheimera saslimšanas iespējas, tāpēc, pamatojoties uz pētījumu tēju, ir lieliska lieta, ko dzert.
Neatkarīgi no tā, kādu tēju jūs dzerat, vai tā būtu zaļā vai melnā tēja, visi nāk no tā paša auga, ko sauc par Camellia Sinensis . Melnās un zaļās tējas (un jebkuras citas tējas) patiesā atšķirība ir no pagatavošanas veida. Melnā tēja tiek ražota fermentācijas laikā, savukārt zaļā tēja neiziet caur šo procesu. Fermentācijas laikā daudzus dabiskos tējas ieguvumus var mazināt vai sabojāt. Tas ir saistīts ar fermentācijas procesu.
Melnās tējas ieguvumi veselībai
Melnās tējas izcelsme ir Camellia sinensis augā. Bieži tas tiek sajaukts ar citiem augiem. Tas rada citas garšas, piemēram, Earl Grey, angļu brokastis vai chai. Tas ir pazīstams ar spēcīgo garšu. Melnajā tējā ir augstāks kofeīna līmenis nekā citās tējās, bet tajā ir mazāk kofeīna nekā kafijā.
Melnā tēja satur antioksidantus. Tiem ir dažādi ieguvumi veselībai un tie samazina iekaisumu organismā. Turklāt šāda veida tējām ir flavonoīdi, kas, kā zināms, veicina sirds veselību. Citas priekšrocības, ko var piedāvāt melnā tēja, ir zarnu veselības uzlabošana, insulta risku samazināšana, asinsspiediena pazemināšanās un cukura līmeņa pazemināšanās asinīs. Melnās tējas pagatavošana ir vienkārša, tai vajadzīgas tikai dažas minūtes, un tai nepieciešama tikai tēja (gan vaļēja, gan maisiņā) un verdošs ūdens.
Zaļās tējas ieguvumi veselībai
Zaļā tēja satur antioksidantu EGCG, kas satur ārstnieciskas īpašības, kuras var izmantot dažādu slimību ārstēšanai. Zaļā tēja satur kofeīnu, kas ir zināms stimulants, par kuru ir pierādīts, ka tas uzlabo smadzeņu darbību, ieskaitot labāku noskaņu un lielāku fokusu. Kamēr kofeīna saturs nav tik spēcīgs kā kafijā, zaļā tēja satur arī aminoskābi L-teanīnu, kas var arī uzlabot smadzeņu darbību un mazināt trauksmi.
Regulārs zaļās tējas patēriņš var palīdzēt sadedzināt taukus un uzlabot fizisko sniegumu. Zaļā tēja ir lieliska zobiem. Zaļajā tējā esošie katehīni var iznīcināt baktērijas mutē un arī novērst gripas saslimšanu.
Tāpat kā melnā tēja, arī zaļā tēja ir viegli pagatavojama, un tai nav vajadzīgas īpašas sastāvdaļas vai aprīkojums. Baudiet zaļo tēju ar smalki saldo nokcha (zaļās tējas) kūku.
Papildus visiem ieguvumiem veselībai, tējas dzeršanai var būt nomierinoša iedarbība uz prātu un ķermeni. Ūdens nodrošina hidratāciju, un karstā dzēriena dzeršanas pieredze var ļaut jums brīdi paiet no dienas, lai izbaudītu, pārdomātu un pauzētu.
Atklājiet tējas ieguvumus veselībai
