Egle
- Kopā: 50 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: 20 kārumi (20 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 188. lpp | Kalorijas |
| 5 g | Tauki |
| 37 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 20 kārumi (20 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 188. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 5g | 6% |
| Piesātinātie tauki 0g | 2% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 15 mg | 1% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 37g | 14% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 1% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 4 mg | 0% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Viegls un pūkains, dievišķība ir klasika! Tas ir arī nedaudz temperamentīgs, kad laiks ir karsts un mitrs, tāpēc vislabāk ir izmēģināt dievišķību zemā mitruma apstākļos.
Sastāvdaļas
- 3 tases granulēta cukura
- 1/2 tase viegla kukurūzas sīrupa
- 2/3 tase ūdens (silts)
- 2 olu baltumi
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta (vai citas garšas pēc jūsu izvēles)
- Pēc izvēles: 1 glāze sasmalcinātu riekstu pēc jūsu izvēles
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Sagatavojiet sīkdatnes lapu, izklājot to ar alumīnija foliju un izsmidzinot foliju ar gatavošanas aerosolu, kas nav noturīgs.
Egle
Vidējā siltumā lielā katliņā ar smagu dibenu apvienojiet cukuru, kukurūzas sīrupu un ūdeni. Gatavojiet, nepārtraukti maisot, līdz cukurs izšķīst.
Egle
Turpiniet gatavot, nemaisot, līdz maisījums sasniedz 250 F, stingrā bumbiņā.
Egle
Sakuļ olu baltumus lielā stāvošā maisījuma bļodā, līdz izveidojas stīvas virsotnes.
Egle
Lēnām ielejiet apmēram pusi no cukura sīrupa olu baltumos, nepārtraukti saputojot.
Egle
Turpiniet gatavot atlikušo sīrupu, līdz tas sasniedz 270 F mīkstas plaisas pakāpi.
Egle
Kamēr maisītājs darbojas, straumējiet atlikušo sīrupa maisījumu olu baltumos.
Egle
Turpiniet pārspēt, līdz konfektes ir biezas, spīdīgas un saglabā savu formu.
Egle
Sajauc ekstraktā un riekstos līdz pilnīgai pievienošanai.
Egle
Nogrieziet pa tējkarotei uz sīkdatnes lapas un ļaujiet atdzist līdz pilnīgai pagatavošanai.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Padoms
- Dievišķību var ielej 9 collu kvadrātveida pannā, atdzesēt un sagriezt mazos kvadrātos, nevis nomest no karotes.
Receptes tagi:
- Konfektes
- dievišķības konfektes
- deserts
- amerikānis
