Mieži. Crystal Cartier fotogrāfija / fotokultūra / Getty Images
- Kopā: 55 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 50 minūtes
- Raža: 6 porcijas (6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 262 | Kalorijas |
| 13 g | Tauki |
| 35 g | Ogļhidrāti |
| 5 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas (6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 262 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 13g | 17% |
| Piesātinātie tauki 1g | 6% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 56 mg | 2% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 35g | 13% |
| Diētiskā šķiedra 6g | 21% |
| Olbaltumvielas 5g | |
| Kalcijs 45 mg | 3% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Miežu brokastu baudījums ir jauks tempu maiņa karstajā graudaugu arēnā, kas pagatavota ar medu, bumbieru nektāru, kanēli un kaltētām dzērvenēm.
Mieži ir savādāki nekā karstie graudaugi. Mums patīk pērļu miežu faktūra. Tas ir pietiekami maigs, ar nedaudz riekstu garšu, lai iet ar gandrīz jebko.
Šajā vienkāršajā receptē bumbieru nektāra vietā varat izmantot apelsīnu sulu, ananāsu sulu vai jebkura veida augļu sulas. Vai žāvētu dzērveņu vietā izmantojiet zelta rozīnes vai jāņogas. Valriekstu vietā izmēģiniet sasmalcinātus pekanriekstus vai indijas. Šī recepte ir daudzpusīga!
Vēl labāk, ja jūs varat pagatavot šo recepti pirms laika, uzglabāt ledusskapī, pēc tam dažās minūtēs pagatavot sev karstu graudaugu labākajām brokastīm! Vienkārši izpildiet norādījumus receptē.
Sastāvdaļas
- 3/4 glāzes pērļu miežu
- 2 tases ūdens
- 2 tases bumbieru nektāra
- 2 ēdamkarotes brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes medus
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- Šķipsna sāls
- 1/2 tase žāvētu dzērveņu
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 1 glāze sasmalcinātu grauzdētu valriekstu
Soļi, lai to panāktu
Miežus labi noskalojiet sietiņā vai caurdurī un ielieciet lielā katliņā ar ūdeni, bumbieru nektāru, brūno cukuru, medu, kanēli un sāli.
Uzkarsē uz lēnas uguns vidēja-augsta karstuma.
Samaziniet siltumu līdz zemam līmenim, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 40 minūtes, līdz mieži ir gandrīz maigi. Pievienojiet dzērvenes un citronu sulu un vāra uz lēnas uguns vēl 10 līdz 25 minūtes, līdz maisījums ir biezs un mieži ir maigi. Samaisiet valriekstus un nekavējoties pasniedziet.
To var pagatavot un uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas. Katru rītu vienai porcijai apvienojiet 1 glāzi šī maisījuma ar pāris ēdamkarotēm piena vai viegla krējuma. Mikroviļņu krāsnī ar 50% jaudu minūti vai divas līdz karstam, tad izbaudi.
Receptes tagi:
- graudaugi
- brokastis
- amerikānis
- atpakaļ uz skolu
