Maikls Bērnijs / StockFood Creative / Getty Images
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 303 | Kalorijas |
| 1 g | Tauki |
| 59 g | Ogļhidrāti |
| 10 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 303 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 1g | 2% |
| Piesātinātie tauki 0g | 1% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 10 mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 59g | 21% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 19% |
| Olbaltumvielas 10g | |
| Kalcijs 17mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Medusmēneša kokteilis ir aizraujoši ābolu brendija skābs, kas tiek baudīts vairāk nekā gadsimtu. Tas ir interesants maisījums - nedaudz salds, nedaudz sauss, nedaudz citrusaugļu - un patiešām labi izstrādāts kokteilis kopumā.
Šis bija viens no parakstu kokteiļiem no Brauna derbija Holivudā, Kalifornijā. Droši vien tas tika demonstrēts kopā ar citām šī slavenā bāra 1930. gadu leģendām, piemēram, kokteili Honolulu, lai gan dzēriens faktiski ir datēts pirms aizlieguma. Recepte pirmo reizi tika iespiesta Hugo Ensslin 1916. gada bārmeņu ceļvedī, kura diezgan skaidrs nosaukums bija “Jaukto dzērienu receptes”.
Gadu gaitā ieteicamais ābolu brendijs ir mainījies no applejack uz calvados, un nu labi. Jūs atradīsit arī variantus, kas dod priekšroku trīs sekundēm, lai gan curaçao ir sausāks apelsīnu liķieris, kas patiešām ir nepieciešams elements pārējām saldajām sastāvdaļām. Benediktīns kopā ar nelielu daudzumu citrona ir neapstrīdama sastāvdaļa, kas maisījumā ienes tās augsto pierādījumu par augu labestību. Tas ir ļoti smalks klasiskais kokteilis, kuru jūs noteikti mīlat.
Sastāvdaļas
- 2 unces ābolu brendija
- 1/2 unces benediktīna
- 1/2 unces apelsīnu curaçao
- 1/2 unces citrona sulas
- Dekorē: citrona miziņu
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledu, ielej ābolu brendiju, benediktīnu, curaçao un citronu sulu.
Kratīt labi.
Izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē.
Dekorē ar citrona miziņu.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Laird's Applejack ir viens no labākajiem variantiem šim ābolu brendija amerikāņu stilam. Pie citiem zīmoliem, kas jāmeklē, ir Cedar Ridge, E&J, Paul Masson, St. George un Santa Fe.French calvados piedāvā arī vairākas iespējas. Lielākā daļa nav no labi zināmiem zīmoliem, taču viņi reti pieviļ, un ābolu garša mēdz būt izteiktāka un spilgtāka. Paņemiet jebkuru redzēto pudeli un izmēģiniet to šajā kokteilī. Pārliecinieties, vai jūsu apelsīnu curaçao atbilst jūsu izvēlētā brendija kvalitātei. Marie Brizard un Señor Curaçao ir divas lieliskas iespējas, kuras meklēt. Lai arī tās vienmēr tiek ieteiktas, šeit noteikti tiek dota svaiga citronu sula. Vidējā citrona raža nedaudz pārsniedz 1 1/2 unces sulas, tas ir pietiekami dažiem kokteiļiem.
Receptes variācijas
- Lai gan visbiežāk sastopamā un tradicionālā ir vienāda katras akcenta sastāvdaļas ielej, daži dzērāji izvēlas tās savelkot. Piemēram, viena variācija ielej 1 1/2 unces ābolu brendija, 3/4 unces benediktīna, 1/4 unces trīskāršās sekundes un 1/2 unces citrona sulas. Patiesā skābo dzērienu veidā šim var pievienot arī olu baltumu. kokteilis. Tas dzērienam piešķirs greznu tekstūru un putojošu virsu, bet nepievienos īstu eggy aromātu. Ja dodaties pa šo ceļu, pārliecinieties, ka ola ir svaiga, un sakratiet kokteili stiprāk un ilgāk nekā parasti, lai nodrošinātu, ka ola ir kārtīgi sajaukta.
Cik stipra ir medusmēneša kokteilis?
Tāpat kā vairums dzērienu, kas tiek pasniegti martini stilā, medusmēneša kokteilis ir ļoti stiprs dzēriens. Tam vajadzētu sajaukt līdz spirta saturam 29 procenti ABV (58 pierādījums).
Receptes tagi:
- brendija kokteilis
- amerikānis
- ballīte
- dzēriens
