chee.hong / Flickr / CC BY 2.0
- Kopā: 55 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 40 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 870. lpp | Kalorijas |
| 49 g | Tauki |
| 2g | Ogļhidrāti |
| 98 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 870. lpp |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 49g | 63% |
| Piesātinātie tauki 14g | 70% |
| Holesterīns 309 mg | 103% |
| Nātrijs 1685mg | 73% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 2g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 2% |
| Olbaltumvielas 98g | |
| Kalcijs 63mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šī ubaga vistas recepte, kas pārpublicēta ar Madame Wong ķīniešu ilgmūžīgās pavārgrāmatas atļauju, ir pārliecināts ugunsgrēka iznākums, kas pārņem aromātu un olbaltumvielu.
Sastāvdaļas
- 1 2 1/2 - 3 mārciņu vistas gaļa
- 2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote ingvera sulas
- 4 ēdamkarotes eļļas
- 1 ķemmīte (zaļais sīpols, pavasara sīpols), sasmalcināta
- 4 unces cūkgaļas, sasmalcinātas
- 1 ēdamkarote heress
- 1 ēdamkarote vieglas sojas mērces
- 1 tējkarote cukura
- 2 unces konservēti Yunnan kāposti, julienne
Soļi, lai to panāktu
Iztīriet iztīrītu vistu ar sāli. Berzējiet ingvera sulu vistas iekšpusē. Atlikt malā.
Sildiet 2 ēdamkarotes eļļas wokā. Maisot mazuļus. Pievienojiet cūkgaļu. Maisot uz lielas uguns. Pievienojiet heri, sojas mērci un cukuru. Noņem bļodā.
Sildiet 2 ēdamkarotes vairāk eļļas wokā. Apmaisīt kāpostus. Ielejiet gaļas maisījumu. Maisot-apcep 1 minūti. (Ja vēlaties, pievienojiet vairāk cukura).
Ielieciet gaļas maisījumu vistas gaļā. Aptiniet folijā un ievietojiet pannā.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Cep vistu 1 stundu. Tad pagriež siltumu līdz 400 F un cep vēl 15 minūtes.
Noņemiet foliju. Noņemiet pildījumu no vistas līdz šķīvim. Sagrieziet vistu koduma lieluma gabalos. Sakārtojiet virsū pildījumam. Pasniedz karstu.
Receptes tagi:
- Ingvers
- ēdiens
- ķīniešu
- ģimenes vakariņas
