Egle
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 141 | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 4g | Ogļhidrāti |
| 0g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 141 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 0% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 1mg | 0% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 4g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 0g | |
| Kalcijs 11 mg | 1% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Cuba Libre recepte ir viegls un iecienīts jauktais dzēriens, kas jums būs ļoti pazīstams. Tulkojumā no spāņu valodas nosaukums nozīmē “Brīvā Kuba”, frāze, kas tika popularizēta ap Spānijas un Amerikas kara beigām un tika izmantota, lai atzīmētu, ka Kuba ir atbrīvota no Spānijas varas.
Šis vienkāršais jauktais dzēriens ir līdzīgs rumam un koksam, bet svaigas laima sulas pievienošana atvieglo maisījumu un samazina kolas saldumu. Kaļķi ir vienīgais elements, kas Cuba Libre definē kā atsevišķu dzērienu, un tam vajadzētu būt svaigam (nevis no pudeles), lai dzēriens būtu autentisks.
Sastāvdaļas
- 1/2 kaļķa (sula)
- 2 unces viegla ruma
- 4 unces kolas (Coca-Cola)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Izspiediet pusi laima sulu kolllīna glāzē vai bumbas glāzē.
Pievienojiet ledus gabaliņus un glāzē ielejiet rumu.
Piepildiet ar kolas un labi samaisiet.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Ja vēlaties pagatavot sarežģītāku dzērienu, pēc kaļķa izspiešanas, nometiet to servēšanas glāzē un sajauciet to, lai citrusaugļu eļļa atbrīvotos no ādas. Pirms pārējo sastāvdaļu pievienošanas noņemiet augļus. Collins stikls ir garāks un šaurāks nekā augstlēkšanas glāze, tāpēc tas ilgāk uzturēs kolas gāzēšanu. Tomēr jūs varat pagatavot Cuba Libre mājās jebkurā gatavajā glāzē. Ja varat iegādāties kādu meksikāņu Coca-Cola, kas ir saldināts ar niedru cukuru, tas būs autentiskāks nekā amerikāņu Coca-Cola, kas saldināts ar augstu fruktozi. kukurūzas sīrups (HFCS). Pēc izvēles varat izmantot citu zīmolu kolas vai amatniecības kolas. Vieglais rums parasti tiek izvēlēts Cuba Libre, un, lai tas būtu tradicionāls, jums vajadzētu izmantot kubiešu stila rumu. Tomēr, ja jums patīk tumšs rums, varat to izmēģināt savā kokteilī.
Vēsture
Kaut arī apgalvo, ka Kuba Libre, ruma un koksa pirmsākumi meklējami Spānijas un Amerikas kara beigās 1898. gadā, tas ir apšaubāmi. Coca-Cola Kubā nonāca tikai līdz 1900. gadam. Ja pirms 1900. gada bija Cuba Libre, tas tika pagatavots ar rumu, ūdeni un brūno cukuru.
Bacardi reklāmas izpilddirektors apgalvo, ka viņš bija Havanā 1900. gadā, kad dzēriens pirmo reizi tika sajaukts ar Bacardi Rum un Coca-Cola. Konkurences stāsts ir tāds, ka Cuba Libre pirmo reizi tika sajaukts La Florida restorānā Havanā 1902. gadā Kubas neatkarības gadadienā.
Ledus dzērieni bija populāri Kubā kopš 1800. gadiem. Lai arī Kuba tajos laikos neveidoja savu ledu, viņiem bija daudz ledus, jo 1800. gadu sākumā to uz Karību jūras salām importēja ledus uzņēmējs Frederiks Teodors.
Ruma un koksa popularitāte izplatījās ASV, un aizlieguma laikā Coca-Cola bija noderīga, lai slēptu zemas kvalitātes putru aromātu. Kad 1960. gadā ASV uzlika embargo Coca-Cola importam uz Kubu, kubieši tā vietā sāka veidot Kuba Libres ar TuKola.
Cik stipra ir Kuba?
Cuba Libre ir diezgan viegls jaukts dzēriens. Tā faktiskais spirta saturs mainīsies atkarībā no jūsu ruma stipruma un kolas daudzuma, kuru jūs galu galā ielejat. Tomēr vidēji tas sajauks tikai 11 procentus ABV (22 pierādījums). Tas ir pilnīgi normāli augstas klases dzērieniem un apmēram tikpat stiprs kā glāze vīna.
Receptes tagi:
- ruma dzēriens
- kokteilis
- Karību jūras reģions
- sadarbība
