Getty Images / Aleksandra Mīkla
- Kopā: 10 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Chill laiks: 8 stundas
- Raža: 1 porcija
Nakšņošana uz nakti ir viena no mūsu iecienītākajām ātrajām, ērtajām un veselīgajām brokastīm, īpaši aizņemtiem rītiem, kad trūkst laika barojošu brokastu pagatavošanai.
Kā norāda nosaukums, šīs brokastis sanāk “nakti”. Iepriekšējā naktī apvienojiet sertificētas bezglutēna auzu auzas ar iecienītāko piena produktu vai piena produktiem, kas nav piens, tas ir, pienu, mandeļu pienu, indijas pienu, sojas pienu, grieķu jogurtu utt., Kā arī mājienu par dabīgu saldinātāju, piemēram kļavu sīrups, agaves nektārs vai medus.
Kad auzas atdzesē nakti, tās mīkstina, jo absorbē pienu / jogurtu un saldinātāju. Ar laiku no rīta pamodoties, maisījums sabiezēsies par sirsnīgu un veselīgu dienas sākumu.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase auzu bez lipekļa
- 1/2 tase piena, piena, kas nav piens, vai grieķu jogurts (plus papildus, ja no rīta vēlama plānāka konsistence)
- 1 ēdamkarote medus, agaves nektārs vai cits iecienīts dabīgais saldinātājs
- 1/3 glāzes ogu vai augļu (vai vairāk par katru izvēli)
- 1-2 ēdamkarotes sasmalcinātu riekstu
- 1-2 ēdamkarotes linu sēklu, kaņepju sēklas vai chia sēklas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Nelielā bļodā apvienojiet auzu pārslas, kas nesatur lipekli, piena izvēli, pienu, kas nav piens, vai grieķu jogurtu, un saldinātāja izvēli. Pārklājiet un atdzesējiet nakti.
No rīta maisa auzu maisījumu uz nakti. Pievienojiet papildu pienu, pienu, kas nav piens, vai grieķu jogurtu, ja ir vēlama plānāka konsistence.
Dekorējiet auzas uz nakti ar izvēli ar virskārtām, ti, augļiem, ogām, sēklām, riekstiem un / vai papildu saldinātāju.
Izbaudiet tūlīt vai iesaiņotās brokastis iesaiņojamā traukā iesaiņojiet vēlāk no rīta.
Izbaudi!
Variācijas
Receptes variācijas
Zemāk sniegtā recepte ir vienkāršs plāns auzu, kas nesatur lipekli, pagatavošanai, kas ir vienkāršu celtniecības bloku pamata izklāsts. Jūs pievienojat nojautu un pielāgojat to tā, lai tā būtu jūsu pašu!
No rīta samaisiet auzas pa nakti un pievienojiet papildu jogurtu vai pienu, ja vēlaties plānāku konsistenci. Izmantojot grieķu jogurtu, brokastis būs ļoti biezas; ja jūs apmeklējat jogurta ceļu, vienmēr no rīta pievienojiet vēl dažas ēdamkarotes grieķu jogurta, lai maisījums būtu plānāks un krēmīgāks.
Kad jums būs sava bāze, tagad nāk jautri. Pievienojiet sagrieztas zemenes, banānus, avenes, mellenes… vai visas četras!
Lai iegūtu papildu olbaltumvielu un šķiedrvielu daudzumu, varat sajaukt ēdamkaroti flaxseed, chia sēklu vai kaņepju sēklu. Lai iegūtu saldāku gaumi, pēc garšas pievienojiet papildu medu, kļavu sīrupu vai agaves nektāru. Lai iegūtu vairāk kraukšķības, pievienojiet izvēlētos sasmalcinātos riekstus, piemēram, mandeles, valriekstus vai pekanriekstus.
Nesatur glutēnu
Piezīme par auzām, kas nesatur lipekli - auzas bieži audzē tajos pašos laukos kā graudi, kas nesatur lipekli, piemēram, kviešus, miežus un rudzus, un tos novāc, uzglabā un apstrādā ar to pašu aprīkojumu. Šīs savstarpējās inficēšanās problēmas dēļ “parasto” auzu lietošana, ievērojot diētu bez lipekļa, var būt riskanta. Pērkot auzas un auzu pārslu, noteikti pārbaudiet etiķeti, lai pārliecinātos, ka tās ir sertificētas bez lipekļa.
Svarīgi atzīmēt, ka neliela daļa cilvēku, kas veselības apsvērumu dēļ ievēro diētu bez lipekļa, reaģē uz auzām (pat ja tās ir sertificētas bez lipekļa) auzu olbaltumvielu dēļ, ko sauc par avenīnu. Ja jums ir veselības problēmas, kas saistītas ar glutēnu, ieteicams konsultēties ar ārstu par auzu ieviešanu uzturā.
Atgādinājums: vienmēr pārliecinieties, vai jūsu darba virsmās, traukos, traukos un darbarīkos nav lipekļa. Vienmēr izlasiet produkta etiķetes, lai pārliecinātos, ka produkts nesatur lipekli. Ražotāji bez iepriekšēja brīdinājuma var mainīt produktu formulējumus. Ja rodas šaubas, nepērciet un nelietojiet produktu pirms sazināšanās ar ražotāju, lai pārliecinātos, ka tajā nav lipekļa.
6 labākie ēdieni bez lipekļaReceptes tagi:
- nesatur glutēnu
- brokastis
- amerikānis
- ziema
