Jaunu dzērienu recepšu izveide ir ļoti jautra. Kad esat ieguvis perfektu sajaukumu, nākamais solis ir piešķirt savam jaunajam radījumam vārdu. Nosaukums piešķir dzērienam tā galīgo raksturu, papildina tā pievilcību un var tam piesaistīt uzmanību starp tūkstošiem citu recepti.
Ir daudz iemeslu, kāpēc miksologs izvēlas noteiktu nosaukumu viņu veidotajiem kokteiļiem. Lai sniegtu jums iedvesmu un rosinātu radošumu, šeit ir dažas izplatītas pieejas kokteiļu nosaukumiem.
-
Pasaki to tā, kā tas ir
Westend61 / Getty Images
Šī ir ļoti burtiska pieeja, un, ja rodas šaubas, tas ir lielisks ceļš ejams. Nosauciet dzērienu tam, kas tas ir: Padomājiet rumu un koksu, degvīna toniku un zemeņu margaritu. Ar šāda veida vārdu dzērāji precīzi zina, ko gaidīt, jo tas ir tieši viņu priekšā.
Piemēram, ir zemeņu šampanieša perforators, piparkūku karstā šokolāde un ananāsu un salvijas rotājums. Katrs nosaukums norāda uz pazīstamu dzērienu, bet tālāk nosaka, kādas garšas jūs varat sagaidīt.
Martinis, margaritas un daiquiris ir iedvesma daudzām jaunām variācijām. Ir pilnīgi pieņemami nosaukt savu jauno recepti ar vienu no šīm pamatnēm. Daži piemēri ir ābolu martini, jalapeño margarita un rabarberu-rozmarīna daiquiri.
Tomēr ir nedaudz pelēkās zonas ar pārdēvēšanu vai pievienošanu kopējam dzērienam. Darcy O'Neil piebilst dažas labas piezīmes par to Art of the Drink. Būtībā, ja jūs gatavojaties sava dzēriena nosaukumam pievienot kaut ko līdzīgu margaritai vai daiquiri , pārliecinieties, vai tas satur sastāvdaļu, par kuru šie monikers ir pazīstami. Tas novērsīs jebkādu neskaidrību un vilšanos.
Piemēram, visi domā, ka jebkura veida margaritā ietilpst tekila. Tāpat daihiram vajadzētu būt rumam. Martini nosaukums faktiski ir pavisam cita lieta, jo šis klasiskais dzēriens ir pārāk daudzreiz ticis pārveidots ar katru dzērienu, bet Manhetenā noteikti vajadzētu būt viskijam.
-
Personīgā pieredze
S&C dizaina studijas
Ļoti populāra pieeja ir arī zīmēšana no personīgās pieredzes. Dažreiz tā var būt mirkļa sajūta; iedvesmojošs cilvēks, notikums vai objekts; vai piemiņu, ko piemin kokteilis. Tas varētu būt arī kaut kas tik vienkāršs kā gadalaiks vai dienas laika apstākļi.
Rudens kārdinājumu makets tika izveidots vienā no pēdējām skaistajām rudens dienām, kad dienas darbs bija daudz mazāk svarīgs nekā nokļūšana ārpus mājas. Ir bijuši kokteiļi, ko iedvesmojis mātes dārzs, mīlīgas bērnības atmiņas, pazaudēti mīļotāji un neskaitāma cita personīgā pieredze.
Tā kā šī ir ļoti personiska pieeja, jums ne vienmēr ir jāatklāj iemesls. Tas ir OK, lai būtu nenotverams.
-
Lokalizācija
S&C dizaina studijas
Kokteiļa nosaukšana pēc ģeogrāfiskās atrašanās vietas vai bāra, kurā tas tika izveidots, ir vēl viena populāra iespēja. Ir neskaitāmi dzērieni, kuru nosaukumos ir norādīta pilsēta, štats vai cita nozīmīga vieta.
Piemēram, ir Bostonas kokteilis, kā arī Bostonas blakusvāģis; Sanfrancisko kokteilis un Barbary Coast; Baltimore bracer un Nevada kokteilis. Jūs atradīsit arī vismaz vienu kokteili, kas nosaukts gandrīz katram Ņujorkas pilsētas rajonam un atrakcijai. Tajos ietilpst Bronx, Park Avenue un, protams, Ņujorkas kokteilis.
Ir nosaukts daudz vārdu, taču joprojām ir daudz tādu, kurus var izmantot. Jūs varētu arī mēģināt pievienot unikālu griezienu vai izvilkt no vietējās lingo.
Ja strādājat bārā, ieteicams apsvērt arī iestādes nosaukuma izmantošanu. Tas tiek darīts gadiem ilgi, ieskaitot tādās klasikās kā Pegu Club kokteilis un Valdorfs. Ir arī Clover Club kokteilis, kas nosaukts pēc biznesa elites grupas, kura apmeklēja Filadelfijas bāru, kur tas tika izveidots.
-
Pašreizējie vai vēsturiskie notikumi
Egle
Svētki vienmēr ir populāra iedvesma dzērienu nosaukšanai. Tomēr jūs varat smelties iedvesmu arī no citiem savlaicīgiem notikumiem - gan pagātnes, gan tagadnes.
Daži piemēri ir Džima Beama "pārmaiņu laiks", kas bija paaugstinājums 2008. gada prezidenta vēlēšanās. Pirms 2013. gada Super Bowl, kurā divi brāļi atrada treniņus pretējās laukuma pusēs, tika reklamēts dzēriens ar nosaukumu Harbaugh asiņainā svētdiena. 1915. gadā radītais Harija MakElona, franču 75, radījums tika nosaukts par artilērijas gabalu, ko izmantoja Pirmajā pasaules karā.
Vienmēr ir sporta komandas vai čempionāta spēle, ziņu pasākums, politiska vai sociāla kustība vai kāda cita ievērojama lieta, kas piedāvā iedvesmu. Bet paturiet prātā, ka, ja vēlaties, lai jūsu dzēriens (potenciāli) ilgtu laiku, iespējams, vēlēsities izvairīties no pārāk savlaicīgiem vai moderniem nosaukumiem.
Vislabāk arī nav būt aizvainojošam. Tā ir sarežģīta lieta, it īpaši, ja mēģināt vārdam pievienot humoru vai satīru. Īrijas automašīnu bumba ir lielisks piemērs. Tas ir hit Amerikā, un daudzi nedomā par vārdu - galu galā tas ir "bumbas" dzēriens. Tomēr būtu ārkārtīgi aizvainojoši to pasūtīt Īrijā vai Ziemeļīrijā, kur cilvēki gāja bojā īstos automašīnu sprādzienos valstu nemierīgās pagātnes laikā.
-
Vārdnīca
Egle
Vēl viens populārs iedvesmas avots ir pagātnes vai tagadnes slavenība vai slavena persona. Tā bija populāra pieeja 20. gadsimta sākumā - kokteiļu zelta laikmetā -, lai arī šodien tā joprojām ir laba iespēja.
Ir daudz lielisku vārdamāsa kokteiļu piemēru. Ir Roberts Burns, Robs Rojs un Mamija Teilore. Kamēr citi nebija, dzērienu, piemēram, Hemingveja daiquiri, patiesībā baudīja tā vārda vārds. Protams, ir arī slavenās maketi, kas nosaukti par Roy Rogers un Shirley Temple.
-
Māksla, literatūra un populārā kultūra
S&C dizaina studijas
Kokteiļi un kultūra ir dabisks sajaukums, un mākslā, literatūrā, mūzikā un citos popkultūras veidos var atrast daudz izcilu vārdu. Šis ir avots, kurā jūs varat atkāpties no burtiskās nosaukšanas un būt tikpat radošs kā iedvesma.
Šeit piedāvātās iespējas ir bezgalīgas, un ar tām ir diezgan jautri spēlēt. Džilija labojums tika nosaukts, paturot prātā "Game of Thrones" fanus. Divi no pazīstamākajiem ir Skārleta O'Hara un Rats Butlers, kurus iedvesmojusi filma “Gone With the Wind”.
Filmu tematiskie dzērieni ir patiešām populāri. Tādi vārdi kā “revolucionārais rums” (“Revolutionary Road”) un “tur būs rums” (“Būs asinis”) izspēlē viņu attiecīgos filmu nosaukumus. Dažus iedvesmo arī neaizmirstamas ainas. Reiz bija dzēriens ar nosaukumu “REDRUM”, kura pamatā bija Stefana Kinga filma “The Shining”.
Varat arī veikt dažas vārdu spēles no populāra stāsta, dzejoļa vai frāzes. Rimi un iemesls, piemēram, atspēko ļoti izplatīto frāzi "bez atskaņa vai iemesla", kas nozīmē "muļķīgā veidā".
Izmantojot daudzus no šiem dzērieniem, jūs atklāsit, ka sastāvdaļām ir nozīme nosaukumā. Vilka koduma šāvējs, piemēram, izriet no leģendas, un sarkanais grenadīna piliens imitē asinis. Līdzīgi šajos divos dzērienos "Gone With the Wind" ir dienvidu iecienīts dzēriens "Southern Comfort".
Atcerieties, ka vispirms tas ir dzēriens
Dzērienu nosaukšana ir jautra, taču ir svarīgi atcerēties, ka vispirms ir vajadzīga garšīga recepte. Vilhelms S. Adkinss 1911. gada izdevumā “Praktiskais soda strūklaku ceļvedis” uzsver Viljams S. Adkinss: “Labs vārds nenesīs sliktu dzērienu uz panākumiem; bet labs vārds, kas pievienots labam dzērienam, veido spēcīgu kombinācija."
