Westend61 / Getty Images
Persiki, piemēram, āboli un bumbieri, avokado un tomāti (starp citiem augļiem), pēc novākšanas var nogatavoties. Tas nāk par labu gan tāpēc, ka, ja jūs nejauši nonākat pie nenogatavinātiem persikiem, ir patīkami zināt, ka tos var ietaupīt, un tāpēc, ka ar mērķtiecīgi varat izvēlēties persikus ar dažādu gatavības pakāpi ar plānu nogatavināt grūtākus, lai tos vēlāk apēstu. Zemāk jūs atradīsit trīs veidus, katrs ar savu ātrumu, lai nogatavinātu persikus, tiklīdz tos nogādājat mājās.
Vienkāršākais ceļš
Vienkāršākā metode ir vienkārši atstāt persikus uz letes. Persikus vislabāk patīk turēt uz pleciem (nevis apakšā) un nepieskarties viens otram. Tas var nederēt jūsu virtuvei, un to ievietošana bļodā nav vissliktākā lieta pasaulē, vienkārši uzmanīgi rīkojieties ar visiem persikiem un nekraujiet pārāk daudz viens virs otra.
Lai to paātrinātu, varat atstāt viņus tur, kur viņi saņem tiešu saules gaismu, ja vien šī vieta nav pārāk karsta, un sāciet tos cept (kas viņiem sniegs mīkstus plankumus).
Ātrākais ceļš
Ievietojiet tos ledusskapī
Kad vēlaties ievērojami palēnināt nogatavošanās procesu, ielieciet persikus ledusskapī. Auksti sagrauj bremzes nogatavošanās procesā, bet nenozīmē to pilnīgu apžēlošanu. Sekojiet līdzi visiem persikiem, kurus atlaižat ledusskapī; Ja tos tur pārāk ilgi, tie var izžūt.
Lietojumi
Kad esat pilnīgi nogatavojušies persiki, tos vajadzētu ēst. Daudziem cilvēkiem šķiet, ka vislabāk ir uzglabāt veikalā persikus, kas ir gatavi ēst, lai ikviens varētu tos redzēt, domāt, ka “persiks izskatās kā garšīga uzkoda”, un tūlīt tos apēst.
Nopietni, ka redzamie augļi ir ēdami augļi - turiet nogatavojušos un gatavus augļus tur, kur tos varat redzēt, atcerēties un ēst vislabākajā veidā.
Ja tūlītējs patēriņš kartēs nav norādīts, persikus, kā minēts iepriekš, var uzglabāt ledusskapī, kur tie pāris dienas ilgi kalpos. Kaut kas ilgāks par to, un padomājiet par brīdi, lai izdarītu kaut ko ļoti vieglu, kas šos persikus saglabās vairākus mēnešus un sasaldēs.
Saldēti persiki ir pasakaini papildinājumi kokteiļiem, tie darbojas visos ceptos izstrādājumos, piemēram, persiku pīrādziņā, un tos var izmantot pat vēlāk, kad lietas nav tik karstas, lai pagatavotu persiku ievārījumu vai persiku čatniju.
44 Izsmeļošas persiku receptes
