Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 33 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 18 minūtes
- Raža: no 3 līdz 4 desmitiem (24 porcijas)
Šie granola cepumi ir piepildīti ar garšu un faktūru. Šiem viegli sagaršotajiem cepumiem mīklu gatavo ar granolu, auzām un kaltētām dzērvenēm, un apelsīnu sula piešķir vēl lielāku garšu. Tie ir lieliski cepumi pusdienu kastē vai nedēļas nogales uzkodas.
Sastāvdaļas
- 2 1/4 tases universālu miltu
- 1/2 tase cukura (granulēts)
- 1/2 tase brūnā cukura
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 2 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1/2 tase plus 2 ēdamkarotes sviesta (mīkstināts)
- 1 liela ola
- 1/3 tase apelsīnu sulas
- 1 tase granola
- 1/2 tase auzu (ātra vārīšana)
- 1/2 tase rupji sasmalcinātu žāvētu dzērveņu
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4).
Ieeļļojiet cepšanas lapu vai līniju ar pergamenta papīru vai silikona cepšanas paklāju.
Bļodā apvienojiet miltus, cukurus, cepamo soda, sāli, cepamo pulveri un kanēli.
Maisīšanas traukā sakuliet sviestu, olu un apelsīnu sulu.
Ar mikseri uz mazu ātrumu lēnām iesijā miltu maisījumā, līdz tas ir labi sajaukts. Iemaisa granolu, ātri pagatavojamās auzas un žāvētas dzērvenes.
Mīklu ar tējkarotēm nometiet uz sagatavotās cepešpannas, atstājot apmēram 1 1/2 līdz 2 collas starp sīkdatnēm.
Mitriniet pirkstu ar nelielu ūdens daudzumu un viegli izlīdziniet sīkdatnes mīklas virspusi.
Cepiet sīkdatnes apmēram 15 līdz 20 minūtes vai līdz viegli brūni.
Ļaujiet sīkdatnēm 5 minūtes atdzist pannā, pēc tam noņemiet līdz plauktam un ļaujiet pilnībā atdzist.
Uzglabāt cieši noslēgtā traukā ne ilgāk kā 1 nedēļu.
Receptes tagi:
- cepumi
- cepumi un konfektes
- amerikānis
- kritums
