Keitija Darbniece / themom100
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 6 bļodas (6 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 272 | Kalorijas |
| 8 g | Tauki |
| 44g | Ogļhidrāti |
| 8 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 trauki (6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 272 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 8g | 10% |
| Piesātinātie tauki 5g | 24% |
| Holesterīns 22 mg | 7% |
| Nātrijs 1090mg | 47% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 44g | 16% |
| Diētiskā šķiedra 6g | 22% |
| Olbaltumvielas 8g | |
| Kalcijs 96mg | 7% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Ieteicams katlā izmantot spirālizētāju vai iegremdēšanas blenderi (ja tāda jums nav, un jums patīk biezenī zupas un mērces, tas ir lielisks ieguldījums), lai pagatavotu šo jauko, vienkāršo dārzeņu zupu.
Sastāvdaļas
- 6 tases dažādu sasmalcinātu dārzeņu (piemēram, saldie kartupeļi, parastie kartupeļi, butternut skvošs, cukini un sīpoli)
- 8 tases mazāk nātrija vistas vai dārzeņu buljona
- Sāls (pēc garšas)
- Svaigi malti melnie pipari (pēc garšas)
- Pēc izvēles: 1/2 tase smaga krējuma
- Dekorē: Sriracha
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Lielā katlā apvienojiet dārzeņus un buljonu. Uzkarsē uz lēnas uguns virs lielas uguns, samazina siltumu un daļēji vāra uz lēnas uguns, līdz visi dārzeņi ir ļoti maigi.
Izmantojot iegremdēšanas blenderi, biezenī zupu biezeni līdz gludai, pievienojot sāli un piparus.
Pēc vēlēšanās iemaisa saldo krējumu un karstā veidā pasniedz bļodiņās, ja vēlas, pieliekot ar Šriračas veidni.
Padoms
- Lai tas notiktu, jums nav nepieciešams spirālveidotājs, un jūs to varat pagatavot ar visiem dārzeņiem, kas jums ir uz rokas. ― Vienkārši sasmalciniet tos un sautējiet līdz mīkstumam, pēc tam - biezenī.
Receptes tagi:
- Zupa
- vakariņas
- amerikānis
- kritums
