Doug DuCap
- Kopā: 40 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 4 porcijas
Šeit ir ērta un pūļiem patīkama recepte, kas ir lieliska ātrai darba dienas maltītei vai īpašiem gadījumiem. Pats labākais - tas ir elastīgs - jūs varat to pielāgot savām gaumēm vai jūsu rokai.
Šī versija ir vienkārša, izmantojot tikai saldos mazuļu zirņus, bet tikpat garšīgi tas ir ar sēnēm, burkāniem un / vai brokoļu floretēm. Ja vēlaties, varat pievienot maltas pētersīļus vai ķiršu, vai arī, lai nedaudz krāsotu un pievilinātu, pievienojiet tējkaroti vai divas karstu piparu mērces.
Šeit jūs varat izmantot jebkuras stingras, maigas zivis (sams un snaiperis ir lieliski), bet veca laba ekonomiskā tilapija ir ideāla. Šeit tiek izmantoti krabju aromatizēti surimi, bet, ja vēlaties izmantot īstu krabi, tas tikai padarītu to vēl labāku!
Sastāvdaļas
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 1 glāze sasmalcināta sīpola
- 3 ēdamkarotes universālu miltu
- 2 tases piena
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes balto piparu
- 1/8 tējkarotes zemes muskatriekstu
- Šķipsniņa kajēnas piparu (pēc izvēles)
- 12 unces tilapijas filejas (sagrieztas 2 collu gabalos)
- 6 līdz 8 unces nomizotas un izlobītas vārītas garneles (jebkura lieluma, bet šeit vislabāk ir no vidēja līdz īpaši lielai)
- 4 unces pārslu vai rieciena stila krabju surimi
- 1 glāze (vai vairāk) saldētu zirņu mazuļu (un / vai sautētas sēnes, tvaicēti brokoļu florets, vārīti burkāni utt.)
Soļi, lai to panāktu
Lielā pannā vāriet sīpolus sviestā uz vidējas uguns, līdz tie ir mīkstināti. Iemaisa miltus un, maisot, vāra apmēram 2 līdz 3 minūtes.
Mazliet pievienojiet pienu vienā reizē (sāciet ar pāris ēdamkarotēm un palieliniet, ejot garumā), labi saputojot vai labi maisot, lai iekļautu. Pievienojiet garšvielas un, regulāri maisot, vāriet 2 minūtes.
Pievienojiet tilapijas gabaliņus. Pārklājiet ar mērci un pagatavojiet 5 minūtes, ļoti maigi maisot vienu vai divas reizes.
Pievienojiet garneles, krabjus un dārzeņus. Pagatavojiet vēl dažas minūtes, līdz tās ir uzkarsētas, un pasniedziet rīsus, orzo makaronus, putraimus, cepumus vai kārtainās mīklas kvadrātu.
Receptes tagi:
- jūras veltes
- vakariņas
- britu
- Ziemassvētki
