Džozefs Gauls / EyeEm / Getty Images
Tītari ir kļuvuši par vienu no populārākajiem ēdieniem, ko brīvdienās pasniegt Amerikas Savienotajās Valstīs. Ap šo gadalaiku mēs laiku pa laikam saņemam lasītāja vēstuli, kurā jautā par halal tītariem. Halal ir arābu vārds, kas nozīmē atļauts vai likumīgs . Saskaņā ar islāma uztura pamatnostādnēm, kas apkopotas no Korāna, musulmaņu sekotājiem tiek mācīts, ka visi dzīvnieki ir labi jākopj un jāizturas ar cieņu. Tādēļ dzīvnieki ir jānokauj pareizi vai Dieva vārdā, un pirms nokaušanas tie nedrīkst būt miruši. Tas daudziem musulmaņiem liek apšaubīt, kā brīvdienās iegūt halal tītaru.
Kas ir Halal Turcija?
Dzīvnieku kaušana halal veidā ir pazīstama kā dabihah , kad ātrs griezums dzīvnieka kaklā ļauj dzīvnieka asinīm izplūst no ķermeņa. Dzīvniekus arī uzskata par veseliem kaušanai, un dzīvniekus nedrīkst nokaut viens otra priekšā. Tas atšķiras no tītariem, kurus nokauj tradicionālajās tītaru fermās vai augos Amerikas Savienotajās Valstīs. Šos tītarus tur krampjos apstākļos un nokauj mašīnās, kuras daudziem šķiet necilvēcīgi.
Kur atrast Halal Turciju?
Var būt grūti atrast halal tītaru, ja jūs dzīvojat kaut kur citur, nevis lielā pilsētā. Dažas lielveikalu ķēdes brīvdienās sāk piedāvāt halal tītarus, vai arī jūs, visticamāk, varat to atrast Tuvo Austrumu pārtikas preču veikalā. Dažās lielās pilsētās jūs varat atrast faktiskos halal miesniekus, it īpaši Kalifornijā. Vēl viena iespēja ir pārbaudīt Tuvo Austrumu veikalus tiešsaistē.
