Egle
- Kopā: 35 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 20 minūtes
- Raža: 1 ducis (12 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 220 | Kalorijas |
| 13 g | Tauki |
| 22 g | Ogļhidrāti |
| 4g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 ducis (12 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 220 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 13g | 17% |
| Piesātinātie tauki 4g | 18% |
| Holesterīns 86 mg | 29% |
| Nātrijs 281 mg | 12% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 22g | 8% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumvielas 4g | |
| Kalcijs 125mg | 10% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie saldās kukurūzas smalkmaizītes ir nedaudz saldāki nekā parastie kukurūzas smalkmaizītes, un tie ir arī vieglāki un maigāki.
Parastā kukurūzas maize parasti prasa pusi miltu un pusi kukurūzas miltu. Bet šiem saldajiem kukurūzas smalkmaizītēm jūs izmantosit trīs daļas universālus miltus un vienu daļu kukurūzas miltu.
Un veids, kā izmērīt, protams, ir pēc svara. Tas nozīmē, ka jums būs nepieciešama digitālā skala, kuru varat iestatīt uz gramiem.
Saldās kukurūzas smalkmaizītes nav visur tradicionālas, taču, ja dažkārt alkas pēc saldās kukurūzas smalkmaizītes, šī recepte ir jums. Izturīgs, zemniecisks kukurūzas smalkmaizīte vēlas būt garšīgs, bet šie vieglie, maigie tikai lūdzas saldināt.
Visbeidzot, atcerieties lietot svaigu cepamo pulveri. Ja tas ir vecāks par sešiem mēnešiem, tas nenodrošinās pietiekamu pieaugumu.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 tases / 195 grami universālu miltu
- 1/2 tase / 40 grami kukurūzas miltu
- 2/3 tase granulēta cukura
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 1/4 tases pilnpiena
- 2 lielas olas (sakultas)
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 1/3 tase augu eļļas
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Lielā bļodā apvienojiet miltus, kukurūzas miltus, cepamo pulveri, cukuru un sāli.
Egle
Nelielā mikroviļņu drošā bļodiņā apmēram minūti karsējiet sviestu mikroviļņu krāsnī, līdz tas ir kārtīgi izkusis. Vai arī jūs to varat viegli izkausēt nelielā pannā uz ļoti zemas uguns. Ielieciet kausēto sviestu istabas temperatūrā atdzist, bet neļaujiet tam vēlreiz sacietēt.
Egle
Apvienojiet pienu un izkausēto sviestu. Tad pievieno eļļu un visbeidzot saputo sakultajā olā. (Izkausētā sviesta un piena apvienošana vispirms neļauj karstajam sviestam vārīt olu.)
Egle
Rūpīgi ieeļļojiet un iesijājiet 12 glāžu smalkmaizītes pannu (vai arī izlaidiet eļļošanu un tā vietā izmantojiet papīra smalkmaizītes).
Egle
Pievienojiet šķidrās sastāvdaļas sausām un samaisiet, līdz šķidrums ir pievienots. Jūs joprojām redzēsit dažus gabaliņus. Bet tas ir labi, jo, sajaucot pārāk ilgi vai pārāk enerģiski, smalkmaizītes izrādīsies grūti.
Egle
Uzmanīgi ielejiet mīklu sagatavotajā smalkmaizītes pannā (varat izmantot nelielu kausiņu vai pat saldējuma kausiņu) un nekavējoties pārvietojiet cepeškrāsnī.
Egle
Cepiet 18 līdz 20 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots smalkmaizītes centrā, iznāk tīrs.
Egle
Pasniedz un izbaudi!
Receptes tagi:
- Ātra maize
- vēlās brokastis
- amerikānis
- boksa diena
