vēlasana99 / Getty Images
- Kopā: 48 stundas 25 minūtes
- Sagatavošana: 48 stundas
- Pavārs: 25 minūtes
- Raža: 2 sviestmaizes (apkalpo 2)
Šī ātri un viegli ceptā vistas kluba sviestmaize ir tā, kas notiek, kad burkānu salātus pārveidojat par garšīgi ceptas vistas vistas torni. Paniņās cepta vistas gaļa, svaigi tomāti, kūpināts bekons, krēmīgais Colby Jack siers, asais zilais siers, kaislīgā rančo mērce, iesnas oliņa un svaigas salāti - visi tiek sakrauti uz sviesta grauzdēta kliņģera bulciņas. Un, ja jums nav laika sālīt, dodiet vistas gaļai labu garšvielu, pirms to apcepat!
Sastāvdaļas
- 1 vistas krūtiņa, sagriezta uz pusēm gareniski
- 1 glāze paniņu
- 1 glāze miltu
- 1/2 ēd.k. rančo garšvielas
- 1/4 tējk. paprika
- eļļa cepšanai
- 2 kliņģera maizītes
- 2 pats sālīts sviests
- 4 ēd.k. rančo
- 2 ēd.k. speķis drupina
- 2 ēd.k. zilais siers
- 4 šķēles tomāta
- 4 šķēles kolba džeka siera
- 1 7 minūtes vārīta ola, sagriezta plānā kārtā
- 2 saujas mazuļu romaine salāti
Soļi, lai to panāktu
Sāliet vistu. Pievienojiet vistu un paniņas rāvējslēdzēja maisiņā un ievietojiet ledusskapī līdz 48 stundām (tas ir maksimālais sālīšanas laiks).
Kad esat gatavs gatavot sviestmaizi, sildiet eļļu līdz 360 grādiem.
Tikmēr seklā traukā sajauciet miltus, papriku un rančo mērces garšvielas.
Kad eļļa ir pietiekami karsta, izņemiet vistu no rāvējslēdzēja maisa un ļaujiet pilienam izdalīties lieko šķidrumu. Dziļiniet vistas krūtiņas miltos, pēc tam paniņu marinādē un pēc tam atkal miltos, kratot, lai liekā maize nokristu.
Ielieciet vistu karstā eļļā un ļaujiet tai apcepties, līdz krūtis ir pagatavotas, un ārpuse ir jauka un kraukšķīga. Noņem no uguns un novieto uz papīra dvieļa. Apkaisa ceptu vistu ar nedaudz sāls un atmatā.
Seklā pannā pievienojiet savu sviestu un grauzdējiet maizīšu iekšējo pusi. Noņemiet no uguns un vienas bulciņas apakšā pievienojiet 1 ēd.k. rančo, 2 tomātu šķēles, 1 ceptu vistas krūtiņu, 2 Colby Jack siera šķēles, pusi olu, pusi salātu, 1 ēd.k. rančo, pusi bekona drupatas un visbeidzot bulciņas otra puse.
Atkārtojiet šīs darbības otrajai sviestmaizei un nekavējoties pasniedziet ar milzu nazi, kas sadurts pa vidu, lai šo garo sviestmaizi turētu taisni.
Receptes tagi:
- speķis
- pusdienas
- dienvidu
- Tēva diena
