Neapstrādāts pixel / Getty Images
Vai vēlaties gatavot indiešu ēdienu, bet jūs iebiedē garš sastāvdaļu saraksts un instrukcijas, kā arī ilgstošie sagatavošanas laiki? Daudzi Indijas ēdieni ātri iet kopā, un jūs varat pagatavot ēdienu 45 minūtēs vai mazāk.
Lai gan sastāvdaļu saraksti var būt gari, daudzi no tiem ir garšvielas. Kad pieliekamais būs pieejams kā skavas, jūs būsit gatavs tos pievienot traukiem. Daudzi citi ir viegli pārveidojami, lai izmantotu pieejamos dārzeņus. Šeit apkopota indiešu ēdienu recepšu kolekcija, ar kuru palīdzību jūs varat ātri iekārdināties.
-
Aloo Matar Gobi
subodhsathe / Getty Images
Aloo matar gobi ir kartupeļu (aloo), ziedkāpostu (gobi) un zaļo zirņu (matar) maisījums sīpolu un tomātu karijā. Šis Ziemeļindijas karijs nodrošina ātru un ērtu ēdienu, un tas ir lieliski piemērots, ja tiek pasniegts ar karstu chapatis vai naan.
-
Masala Kheema - sausa, pikanta malta gaļa
Rovingi / Flickr / CC BY 2.0
Jūs varat pagatavot šo gaļas ēdienu tikai 35 minūtēs, un tas ir pietiekami vienkārši, ka daudzi cilvēki saka, ka tas ir nekaitīgs. Jūs varat izmantot jebkuru malto vai malto gaļu, kuru vēlaties, piemēram, vistas, jēra, cūkgaļas, kazas gaļu. Šī recepte labi der citiem pārtikas produktiem, tāpēc, ja jūs pasniedzat dažādus ēdienus, tas labi saderēs ar lielāko daļu no tiem.
-
Pamatvistas karijs
Suguru Narita / EyeEm / Getty Images
-
Piparmētra-gurķis Raita
Frančesko Perre / EyeEm / Getty Images
Šīs garnīra pagatavošana prasa tikai minūtes, ko redzēsit gandrīz katrā Indijas ēdienreizē. Izmantojiet vēsu gurķi, piparmētru un jogurtu, lai padarītu šo atsvaidzinošo aukslēju tīrīšanas līdzekli.
-
Daal-Palak Ka Shorba lēcas un spinātu zupa
Candice Bell / Getty attēli
Šī zupa ir pagatavota no jauna ar spinātiem un lēcām, tomēr tā ir gatava mazāk nekā 45 minūtēs no sākuma līdz beigām. Tas jūs sildīs aukstā laikā. Baudiet to ar maizi.
-
Sookhi Moong Ki Daal
mds0 / Getty Images
Jūs varat baudīt šo lēcu ar augstu olbaltumvielu saturu mazāk nekā 40 minūtēs. Pasniedziet to ar karstu Chapatis (Indijas plācenīši) vai Parathas (pannā apceptu Indijas plācenīti) un savu iecienīto sālījumu vienkāršai, bet ļoti piepildošai maltītei.
-
Baingan Aloo Ki Subji - baklažāni un kartupeļi
mds0 / Getty Images
Baklažāni, kartupeļi un tomāti iet kopā šajā vienkāršajā receptē, kas izrādās garšīgs ēdiens. Tas padara lielisku maltīti pārī ar karstu chapatis un vēsu raitu
-
Bhadžias - ceptas indiešu uzkodas
Paul_Brighton / Getty Images
Šīs uzkodas var pagatavot ar jebkuriem jūsu izvēlētiem dārzeņiem, piemēram, kartupeļiem, ziedkāpostiem, spinātu lapām, sīpoliem vai paneri. Sajauciet un saskaņojiet to ar jums lieliskajām lietainās dienas uzkodām.
-
Dienvidindijas citronu rīsi
Egle
Citronu rīsi ir parasts ēdiens Indijas dienvidos. Parasti to ēd atsevišķi vai kopā ar raitu, jogurtu, čatniju vai kosambari (salātu veids). Ātrajam ēdienam tas ir lieliski piemērots, jo jūs to varat pagatavot ar atlikušajiem rīsiem.
-
Anda (olu) karijs
Rubina A. Khan / Getty Images
Olu karija pagatavošanai ir vairāki dažādi stili. Šīs receptes izcelsme ir Ziemeļindija. Jūs varat to pagatavot priekšlaicīgi un sasaldēt. Tagad jūs esat gatavs vienkārši vārīt olas, sildīt mērci un apvienot tās iecienītākajam komforta ēdienam. Jūs to varat padarīt tik pikantu vai maigu, cik vēlaties. Pasniedziet to ar dārzeņu garnīru un rīsiem.
