Darren Muir / Stocksy United
Lai arī vasaras veltes var būt beigušās, tas nenozīmē, ka, gatavojot ēdienus jūsu vakariņu ballītēm šoruden, nav daudz svaigu sastāvdaļu, no kurām izvēlēties. Sviniet mājīgās rudens garšas ar ēstgribu receptēm, kas maksimāli izmanto sezonas garšu. Neatkarīgi no tā, vai plānojat ēst uzkodas vai meklējat jaunas idejas pusdienu galda mazajām šķīvīšiem, šīs rudens receptes noteikti iedvesmos, ieskaitot mierinošus pirkstu ēdienus, elegantus pildītus dārzeņus, pikantus ēdienus, sierīgus kodienus, apmierinošus salātus un daudz ko citu.
Pabeidziet savas rudens vakariņas ar šiem 10 uzvarošajiem sānu ēdieniem
-
Apple Brie
Dana Hofa / Getty Images
Šī viegli, eleganti ceptā Brie recepte ir salda, sāļa un lieliski piemērota izklaidēšanai rudenī. Jūsu viesi priecāsies par šo iespaidīgo, bet viegli pagatavojamo uzkodu. Nogatavojušos rudens ābolus sasmērē siltā kļavu sīrupā un brūnā cukura mērcē un pēc tam samīca pār karstu, izkausētu Brie sieru. Pasniedziet to ar kraukšķīgu maizi vai bieziem pilngraudu krekeriem.
-
Ar zilo sieru pildītas vīģes
Patrīcija Tota Makkorika / Getty Images
Vīģes ir bagātīgi, intensīvi aromatizēti rudens augļi, kas jebkuram galdam piešķir pieskārienu. Saldās, gaļīgās vīģes, kas pildītas ar pikantu, aromātisku zilo sieru, ir garšas kombinācija, kuru nevar pārspēt. Pasniedziet viesiem šo apburoši dekadentu garšu uzkodu kā pirmo kursu jūsu rudens ballītēs un sagatavojieties komplimentiem.
-
Zilā siera iemērkšana
Džo Biafors / E + / Getty Images
Pilieni vienmēr tiek gaidīti mājas ballītē neatkarīgi no tā, vai jūsu viesi mētājas virtuvē vai vēro futbola spēli. Šis pikantā, krēmīgā zilā siera mērce ir ideāli piemērota vistas spārnu, dārzeņu mērcētāju un visu veidu krekeru pagatavošanai. Tas arī veic dubultu nodokli kā lielisks burgeru topper vai sviestmaižu garšas pastiprinātājs.
-
Vegānu tapenāde
Egle
Pievienojiet Vidusjūras aromātu savām rudens ballītēm un pulcēšanās reizēm, kad pasniedzat šo garšīgo, sāļo lentes mērci, kas ir ideāls maizes un krekeru papildinājums. Šajā augstvērtīgajā viesību ēdienkartē nogatavojušās, pikantas, krāsainas olīvas apvieno ar nelokāmām ķiploku, kaperu un citrona garšām.
-
Bumbieru salāti ar valriekstiem un Gorgonzolu
Tomass Barviks / Photodisc / Getty Images
Bumbieriem vislabākais ir kritums, kad augļi ir sasnieguši maksimumu. Jūs nopelnīsit lieliskas atsauksmes, kad pasniegsiet šos satriecošos, saldos un pikantos salātus ar augļu dārza svaigām bumbierēm. Nogatavojušās, sulīgās bumbieru šķēles apvieno ar sāļo, pikanto Gorgonzola sieru, riekstiem, žāvētiem augļiem un salātu zaļumiem - to visu var saputot vienkāršā, mājās gatavotā citrona vinaigrette mērcē.
-
Pildītas sēnes
Braiens Hagivara / Getty Images
Mutes dzirdināšanas, restorāna stila pildītās sēnes ir gaidīts papildinājums jebkurai brokastu bufetes veida vai pusdienu galdam. Pasniedziet šos pikantos, zemes, neder tikai ēst, pildītos sēņu cepurītes, piepildītas ar garšīgu Čedaras siera, zaļo sīpolu un grauzdētu svaigu rīvmaizi maisījumu visos jūsu rudens pančiņos un ballītēs.
-
Turcija un kartupeļu biezeni
Egle ēd / Diāna Čistruga
Šie apburošie uzkodas, kas apvieno svētku iecienītos tītarus un kartupeļu biezeni, ir kā Pateicības diena kodumā. Jūsu viesi ēdīs šīs sautētās un viegli apceptās kroketes, it īpaši, ja tās pasniegs mērcēšanai ar dzērveņu mērci.
-
Siera salmiņi
Siera salmiņi.
Īans O'Leijs / Dorlings Kinderslijs / Getty Images
Siera salmiņi ir iecienīta ballīšu uzkoda, kas lieliski der kopā ar viesību pasniegšanu un citiem ēdieniem. Viņus ir ļoti viegli pagatavot mājās, izmantojot šo vienkāršo recepti, kurā ir nedaudz kajennas piparu un Vorčesteršīras mērces, lai jautri, pārsteidzoši pasniegtu.
-
Čedaras bekona pīpes
Bekona un Čedaras dvesmas.
Egle / Diāna Rattraja
Siera, izsmalcinātie Čedaras bekona pīpes ir garšīgas, pikantas siera uzmavas, kas pildītas ar kraukšķīgu bekonu un Gooey sieru. Cepiet šo vieglo uzkodu, lai tā kalpotu visos rudens spēles dienu saietos, vai arī sasaldējiet un atkārtoti sildiet tos jebkurā laikā, lai iegūtu garšīgu ģimenes uzkodu.
-
Ar bekonu iesaiņotas garneles
Egle / Jūlija Hartbeka
Vērojiet, kā jūsu viesi sāk smaidīt, kad viņi uz jūsu rudens uzkodu galda redz šos ar bekonu apvilktos garneļu uzkodas. Viegli pagatavojams un iespaidīgs pasniegšanai jūs atkal un atkal izmantosit šo eleganto recepti, sākot no gadījuma pulcēšanās un TV skatīšanās kopā ar draugiem, līdz mājas uzturēšanas ballītēm un īpašām vakariņām.
-
Jalapeño Poppers
The Crimson Monkey / Getty Images
Pasniedziet šos restorāna stila jalapeño poppers spēles dienā šoruden. Karstos mazos jalapeño piparus piepilda ar krēmveida siera maisījumu, pēc tam tos sautē un apcep, lai iegūtu neatvairāmu ballītes uzkodu. Jūsu viesi neticēs, ka viņi ir mājās gatavoti!
-
Cepts Butternut Skvošs
Cepts Butternut Skvošs.
Egle / Diāna Rattraja
Pikants, patīkams rudens skvošs padara lielisku uzkodu šajā atšķirīgajā, bet jautrajā ballīšu uzkodu receptē. Butternut ķirbi sagriež nūjiņās un pārklāj ar nedaudz saldu mīklu, kas papildināta ar kanēli un pipariem. Izbaudiet šo silto un mierinošo rudens uzkodu vai uzkodas ar kļavu sīrupu vai pikantu mērci, lai izceltu tā garšīgo, veselīgo garšu.
-
Cajun grauzdētas ķirbju sēklas
Kellija Sillaste / Getty Images
Nokrist ar bērniem nozīmē ķirbjus un izdomāt, ko darīt ar ķirbju sēklām pēc Džeka O laterna izgrebšanas. Šis ir nekaitīgs, vienkāršs veids, kā izmantot uzturvielu blīvās sēklas, kuras pēc tam var pievienot saviem salātiem vai pasniegt atsevišķi tvertnēs jauktu riekstu vietā.
-
Ķirbju zupa
Westend61 / Getty Images
Pazeminiet rudenīgo ķirbju mierinošo garšu, kad šo krēmīgo ķirbju zupu pasniedzat kā ēstgribu. Silta, pildoša ķirbju zupa, kas aromatizēta ar rudens garšvielām, dod garšīgu pirmo ēdienu vakariņās. Vai arī pasniedziet šo silto zupu glāzēs kā pārsteidzošu, bet elegantu uzkodu.
-
Spinātu kodumi
Spinātu bumbiņas ar sieru.
Moment Open / Getty Images
Šeit ir ātra un ērta uzkodu recepte jūsu rudens ballītēm, kas raksturo klasiskās pildījuma garšas. Viesi burbs šos spinātu uzkodu kodumus, kas aromatizēti ar sieru, pildījuma drupatas, garšaugus, garšvielas un spinātus.
