GMVozd / Getty Images
Katri svētki ir labāki ar kūku, taču kaut kā īpaša pagatavošana var aizņemt laiku, un kūkas iegāde no maizes ceptuves var maksāt diezgan santīmu. Par laimi, lielākā daļa kūku skaisti sasalst, it īpaši, ja tās ir nesasalušas. Kad esat atradis nedaudz laika, izvēlieties kādu no šīm garšīgajām kūkām, ko cept, un pēc tam ievietojiet saldētavā, līdz esat gatavs pasniegt. Kad rodas šis svētku gadījums, vienkārši ļaujiet kūkai atkausēt un sasalt un izrotājiet kā parasti. Lielāko daļu kūku var iesaldēt līdz 3 mēnešiem pirms baudīšanas.
Šokolādes kārta kūka
Pat ja tā nav dzimšanas diena, svētki vai cita svētku salidošana, klasiskā šokolādes kūka ir laipni gaidīts deserts, kas, bez šaubām, nezaudēs laiku. Šī recepte ir nedaudz vienkārša, taču tajā tiek iegūta bagātīgas garšas kūka ar mitru skaidiņu. Kad kūkas kārtas ir atdzisušas, tās labi iesaiņojiet plastmasas iesaiņojumā vai vaskotā papīrā un folijā, pēc tam marķējiet un sasaldējiet. Izņemiet no saldētavas un ļaujiet atkausēt uz letes 2 līdz 3 stundas, pēc tam piepildiet un sasaldējiet ar šokolādes apsaldējumu vai saldinātu putukrējumu.
Baltā slāņa kūka
Baltā slāņa kūka paver durvis daudzām pildīšanas un apsaldēšanas garšas iespējām, tāpēc ir lieliski derēt gatavībā gandrīz jebkuram īpašam gadījumam. Šī recepte veido vieglu un pūkainu kūku ar apmierinošu gludu tekstūru. Tas prasa tikai astoņas sastāvdaļas, taču, lai sasniegtu ideālus rezultātus, katra no tām ir ļoti rūpīgi jāizmēra.
Ļaujiet kūku kārtām pilnībā atdzist uz stiepļu statīva, pēc tam labi aptiniet, marķējiet un sasaldējiet. Izņemiet no saldētavas un ļaujiet dažas stundas atkausēt uz letes, pirms uzpildāt un sasmērējat ar jebkuru vēlamo virskārtu - labu izvēli dod aveņu ievārījums un daži sviesta krējuma apsaldējumi.
Baltās šokolādes kļavas putu kūka
Šīs krāšņās un iespaidīgās pilnīgi baltās kūkas noslēpums ir tas, ka tā ir pagatavota ar kūku sajaukumu, vienkāršojot procesu. Šo kūku var pagatavot pakāpeniski, cepot un sasaldējot slāņus līdz 3 mēnešiem uz priekšu, pēc tam pagatavojot putas un apsaldējot dienu pirms svētkiem. Smalki samalta baltā šokolāde piešķir šai kūkai ļoti maigu, samtainu tekstūru.
Lai saliktu, 1 līdz 2 stundas atkausē slāņus uz letes. Pagatavojiet pildījumu, baltās šokolādes papildināšanu un apsaldējumus un piepildiet un sasaldējiet kūku, kā norādīts receptē. Uzglabājiet šo kūku ledusskapī, līdz tā ir gatava pasniegšanai.
Vienkārša šokolādes kūka
Šokolādes bagātību šajā kūkā rada gan kakao pulvera, gan nesaldinātas šokolādes izmantošana, un maigums ir saistīts ar paniņu pievienošanu. Cepiet šo kūku pirms laika un ļaujiet tai pilnībā atdzist; pirms sasaldēšanas to nesasaldēt. Aptiniet, marķējiet un sasaldējiet līdz 3 mēnešiem. Lai atkausētu un sasaltu, ļaujiet kūkai stāvēt uz letes 2 līdz 3 stundas; pēc tam pagatavojiet matējumu, kā norādīts receptē, un pārlejiet to virs kūkas. Ļaujiet kūkai nostāvēties apmēram 1 stundu, lai tā atdziest, pēc tam sagrieziet šķēlēs un pasniedziet.
Šokolādes ķiršu kūka
Šī super vienkāršā kūka ir izgatavota no kūku sajaukuma un konservētu ķiršu pīrāgu pildījuma. Augļi padara kūku jauku un mitru, kā arī piešķir bagātīgu un saldu garšu. Šī ir viena kūka, kuru vēlaties sasaldēt, pirms sasaldējat, jo glazūru lej virsū, kamēr kūka vēl ir silta. Kad kūka ir pilnībā atdzisusi, ietiniet un pēc tam ievietojiet saldētavā. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā 2 līdz 3 stundas, lai atkausētu.
