Tāpat kā sāls var uzlabot gandrīz jebkuru desertu, nedaudz salduma pievienošana saldumiem var pastiprināt garšu un padarīt jūsu konfektes sarežģītākas un interesantākas. Tas nenozīmē, ka izdomājumā ir jāizmet vesela kajēnas pulvera pudele - tikai šķipsniņa garšvielu šeit vai tur var nozīmēt atšķirību starp mīlīgu un grandiozu!
-
Pikantā šokolādes miza
Elizabete LaBau / Egle ēd
Pikanta šokolādes miza ir viens no maniem iecienītākajiem veidiem, kā iepazīstināt draugus ar pikanto konfekšu priekiem. Tas ir pagatavots ar saldo piena šokolādi, cukurotajiem pekanriekstiem un šķipsniņu kajēnas, tāpēc ir daudz cukura, lai izlīdzinātu garšvielas malas.
Jutīgi pret garšvielām? To pilnībā izlaiž un tā vietā pievieno kanēli vai ingveru! Mīlestība sildīt lietas? Divkāršojiet kajēnu un jūtiet apdegumu!
Sekojiet bultiņai uz nākamo slaidu, lai redzētu pikantākas konfekšu receptes.
-
Acteku trifeles
Elizabete LaBau / Egle ēd
Senie acteki mīlēja pagatavot savu šokolādi, samaļot to biezā pastā un pievienojot kanēli un sarkanos piparus, kas izklausās gandrīz ideāli. Šī recepte izmanto šo kombināciju un pievieno nedaudz apelsīna mizas. Gala rezultāts ir šīs acteku trifeles. Tie ir augļu un aromātiski, ar tikai vajadzīgo siltuma daudzumu.
-
Saldie un pikanti saldie pekanrieksti
Elizabete LaBau / Egle ēd
Šie saldie un pikanti cukurotie pekanrieksti ir pārsteidzoši daudzpusīgi: ēdiet tos vienkāršā veidā, sasmalciniet tos un uzlieciet uz kūkām vai cupcakes vai arī izmantojiet tos pikantos ēdienos, piemēram, salātos un rīsu pīlādos. Viņi ir tandzīgi un mīļi, nedaudz paspiežot no Kajenas. Jūs nevarēsit viņiem pretoties!
-
Meksikāņu šokolādes izdomājums
Elizabete LaBau / Egle ēd
Meksikāņu šokolādes izdomājumā ir kanēlis un garšvielu uzgalis vienmērīgā šokolādes izciļņā, ko papildina sasmalcināta meksikāņu šokolāde. Ja jūs neesat pazīstams ar meksikāņu šokolādi, tā tiek pārdota blokos un tai ir neparasta graudaina tekstūra, kas šai vieglajai izdomājumam piešķir brīnišķīgu kraukšķīgumu.
-
Mango ar šokolādi
Elizabete LaBau / Egle ēd
Aromātu kaltētais mango ir pārklāts ar rūgto saldo šokolādi un šajā vienkāršajā, garšīgajā konfektē tiek notīrīts ar pikanto kajennu. Saldu un košļātu augļu, bagātīgas šokolādes un siltuma pieskāriena kombinācija ir pasakaina.
-
Kanēļa trifeles
Elizabete LaBau / Egle ēd
Pēc šo kanēļa trifeļu izmēģināšanas jūs vairs nekad nevēlaties ēst regulāras trifeles! Viss, kas nepieciešams, ir dažas krēmā ievadītas kanēļa standziņas, lai šīm bagātajām šokolādes trifelēm piešķirtu dziļu kanēļa garšu.
-
Pikants zemesriekstu trausls
Lartal / Photolibrary / Getty Images
Garšojiet savu parasto zemesriekstu trauslumu, tā vietā izmēģinot šo recepti! Pikants zemesriekstu trausls uzlabo konfekšu klasiku, pievienojot mūsdienīgu elementu - kūpošu, pikantu čipotu čili pulveri. Iegūtās konfektes ir kraukšķīgas, riekstu, saldas, pikantas un neticami aizraujošas.
