Egle / Cara Cormack
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 5 minūtes
- Raža: 3/4 glāzes (kalpo 6)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 17 | Kalorijas |
| 0g | Tauki |
| 4g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 3/4 glāze (6 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 17 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 0g | 1% |
| Piesātinātie tauki 0g | 0% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 4719mg | 205% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 4g | 1% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 6% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 29mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis ir lielisks tītara pamata berzēt ar pietiekami daudz siltuma, lai padarītu to interesantu. Cajun garšvielas putnu piepilda ar lielisku garšu. Lai gan jūs varētu iegādāties rubu, kurā teikts, ka tam ir šīs garšvielas, jūs varat viegli izveidot savu, izmantojot garšvielas, kuras jums, iespējams, jau ir uz rokas. Lai mainītu siltuma līmeni, jūs varat palielināt vai samazināt jebkuru no garšvielām.
Sastāvdaļas
- 1/4 tase sāls (nejodēta)
- 2 ēdamkarotes sīpolu pulvera
- 2 ēdamkarotes paprikas (nesmēķētas)
- 1 ēdamkarote oregano (malta)
- 1 ēdamkarote ķiploku pulvera
- 2 tējkarotes kajēnas piparu (pielāgojiet savām vēlmēm)
- 1 tējkarote timiāna (žāvēta)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle / Cara Cormack
Sajauc visas sastāvdaļas kopā.
Egle / Cara Cormack
Egle / Cara Cormack
Izmantojot Turcijas berzēt
Uzklājot berzēšanu, ieteicams valkāt gumijas cimdus, lai karstās garšvielas nekairinātu ādu (īpaši, ja jūs berzējat acis stundām vēlāk). Noskalojiet tītaru un nosusiniet. Berzējiet maisījumu pa visu mājputnu virsmu, no iekšpuses un ārpuses. Dariet visu iespējamo, lai berzētu zem krūts ādas.
Egle / Cara Cormack
Ļaujiet garšvielu maisījumam sēdēt uz mājputniem, pārklāti un atdzesēti, vienu līdz divas stundas. Nekad neatstājiet mājputnus istabas temperatūrā.
Egle / Cara Cormack
Pagatavojiet tītaru saskaņā ar receptes norādījumiem.
Egle / Cara Cormack
Padomi
- Jūs varat izmantot šo berzēšanu visiem mājputniem (ieskaitot vistu) neatkarīgi no tā, kā jūs tos sagatavojat. Izmantojiet to grauzdētam tītaram, rotisserie-grilētu tītaru, ceptu tītaru vai kūpinātu tītaru. Tas liek pietiekami noberzt 12 līdz 16 mārciņu putnu. Neatkarīgi no tā, vai gatavojat Pateicības dienas mielastu vai gatavojat vistu vakariņām, šī kļūs par vienu no jūsu iecienītākajām ierīvēšanas receptēm. Vienmēr berzēs un marinādēs izmantojiet nejodētu sāli. Jodētais sāls var sabojāt garšu. Varētu izmantot košera sāli vai rupjo sāli, taču labāk ir izmantot smalkāk smalcinātu sāli, lai konsekventi nonāktu vairāk gaļas.Ja esat sālījis tītaru, sāli var noņemt no tītara berzes un vienkārši izmantot berzēto maisījumu. bez tā. Tas palīdzēs novērst to, ka mājputni kļūst pārāk sāļš. Jūs to varat uzglabāt vēsā, tumšā vietā, piemēram, skapī, līdz 6 mēnešiem.
Receptes variācija
- Jūs varat arī izmantot šo berzi injekcijas marinādē vai putnu maisīšanas masai. Tas ir labi, ja tie jebkurā gadījumā lieto tās pašas garšvielas kā jūsu berzēt. Lai berzētu pamatnē, ielieciet 3 ēdamkarotes noberzt 1/2 glāzes ūdens vai baltvīna. Maisīt, lai apvienotu. Pusceļā līdz mājputnu gatavošanas laikam sāciet pīpēt ar maisījumu. Dariet to ik pēc 15 līdz 20 minūtēm, līdz mājputni ir gandrīz pabeigti. Izmetiet atlikušo pamatni.
Receptes tagi:
- berzēt
- amerikānis
- Ziemassvētki
- garšvielu maisījums
