Egle / Diāna Rattraja
- Kopā: 35 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 15 minūtes
- Raža: 36 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 84 | Kalorijas |
| 4g | Tauki |
| 12 g | Ogļhidrāti |
| 1 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 36 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 84 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 4g | 5% |
| Piesātinātie tauki 2g | 9% |
| Holesterīns 31 mg | 10% |
| Nātrijs 121 mg | 5% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 12g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumvielas 1g | |
| Kalcijs 28 mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šie vecmodīgie ābolu cepumi ir pagatavoti ar skābo krējumu, rozīnēm un sviestu, kas piešķir tiem mutes dzirdinošo garšu un struktūru.
Tās ir sīkdatnes, kuras mīlēja mūsu vecvecāki, un sīkdatnes, ar kurām daudzi no mums izauga. Viņi ir arī daudzpusīgi; Pievienojiet žāvētas dzērvenes, lai aizstātu rozīnes. Vai arī gala mīklā salieciet apmēram 1/2 tase sasmalcinātu valriekstu.
Šajos sīkfailos nav garšvielu, bet jaukai apdarei pievienotu nedaudz kanēļa cukura, kas pirms cepšanas pārkaisīts virs galotnēm. Vai arī pievienojiet mīklai 1 tējkaroti kanēļa un domuzīme muskatrieksta kopā ar miltu maisījumu. Zem receptes skatiet citas iespējamās variācijas un dažas apledojuma idejas pēc izvēles.
Sastāvdaļas
- 6 ēdamkarotes sviesta, mīkstināts
- 1/2 tase granulēta cukura
- 1/2 tase brūna cukura, iepakots
- 1 liela ola
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 1/2 tases universālu miltu, 7 unces
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/3 tase skāba krējuma
- 1/2 tase rozīnes
- 1 glāze smalki sagrieztu nemizotu ābolu
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F / 190 C / Gāze 5.
Ieeļļojiet cepšanas lapu vai izklājiet to ar pergamenta papīru vai silikona cepšanas paklāju.
Maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju saputojiet mīkstināto sviestu ar granulētajiem un brūnajiem cukuriem līdz vieglai un pūkainai. Beat olā un vaniļā.
Citā bļodā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, soda un sāli. Maisiet ar putukrējumu, lai rūpīgi sajauktu.
Pievienojiet miltu maisījumu krēmveida maisījumam pārmaiņus ar skābu krējumu, sakulot pēc katras pievienošanas.
Samaisiet rozīnes un sasmalcinātus ābolus.
Paņemiet cepumu mīklu ar tējkarotēm uz sagatavotās cepešpannas.
Cepiet temperatūrā 375 F 12 līdz 15 minūtes.
Izgatavo apmēram 3 duci ābolu cepumu.
Variācijas un apledojuma idejas
- Dzērveņu ābolu sīkdatnes - Rozīņu aizstājējus žāvētas dzērvenes vai cineles . Ābolu rozīņu riekstu sīkdatnes - pievienojiet 1/2 tase sasmalcinātu valriekstu vai pekanriekstu kopā ar āboliem un rozīnēm. Apelsīnu glazūra - sakapā 1 glāzi pūdercukura ar 1 ēdamkaroti kausēta sviesta un apmēram 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas koncentrāta vai parastās apelsīnu sulas. Pēc vajadzības pievienojiet vairāk pūdercukura, lai iegūtu konsistenci. Vaniļas ledus –savieno 1 glāzi pūdercukura ar 1 ēdamkaroti kausēta sviesta, 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta un 1 līdz 2 ēdamkarotes karsta ūdens. Karameļu saldējums - apvienojiet 3/4 glāzes pūdercukura ar 2 ēdamkarotēm karameļu saldējuma mērces, 1 ēdamkaroti sviesta un ar pietiekamu daudzumu piena, lai tas būtu pietiekami plāns, lai pārkaisītu sīkdatnes.
Receptes tagi:
- Apple
- cepumi un konfektes
- mums reģionālā
- kritums
