Marie Keyes / Getty Images
Jautājat, vai jūs varat ēst lētas ramen nūdeles uz veģetārās diētas vai pat uz vegānu diētu? Nu, man jums ir labas ziņas - jā, jūs varat! Bet tas nav tik vienkārši. Tāpēc turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kas jums jāzina, ēdot veģetāro ramenu.
Ilustrācija: Beilija Marinere. © Egle, 2019. gads
Pirmais: Kas tieši ir Ramens?
Ramen nūdeles tiek gatavotas no kviešu miltiem un eļļas, parasti ar dažām papildu sastāvdaļām aromātam, piemēram, sāls, vai ar papildu pildvielām, piemēram, kartupeļu cieti - un tas arī viss! Visas šīs sastāvdaļas ir 100% veģetārie un pat 100% vegāni!
Tātad, kāda ir problēma, ēdot ramen nūdeles kā veģetārietim vai pat kā vegānam? Garšvielas, kas pievienotas nūdelēm, gandrīz vienmēr noteikti nav veģetārie ēdieni, jo tie parasti satur tādas ēstgribu veicinošas sastāvdaļas kā “vārīta vistas pulveris” vai “dehidrēts liellopa ekstrakts”. Lai būtu 100% skaidrs: pašas ramen nūdeles ir veģetārie ēdieni, bet mazās garšvielu paciņas parasti nav. Bet, turpini lasīt…
Viens no galvenajiem šī noteikuma izņēmumiem ir Top Ramen zīmola austrumu aromāts, kas vispār nesatur dzīvnieku sastāvdaļas, ieskaitot aromatizētāja paciņu, un ir gan veģetārietis, gan vegāns. Tāpēc ar visiem līdzekļiem krājieties pie šī vegānā ramen zīmola! Meklējiet zilos Top Ramen iepakojumus savā pārtikas preču veikalā. Ramena top čili aromatizētais ramen ir arī veģetārietis un vegāns, lai arī tas nav tik izplatīts kā austrumu aromāts.
Bet esi piesardzīgs! Pārliecinieties, ka nejauši neiegādājaties Maruchan Oriental aromātu, kas ir arī zilā iepakojumā, bet NAV veģetārietis. Ja vēlaties iegādāties veģetāros un vegānos ramenus, pārliecinieties, ka iegūsit Top Ramen zīmolu. Ja rodas šaubas, izlasiet etiķeti!
Veselīgas pārtikas veikalos var būt veģetārie ramen nūdeļu zīmoli, lai gan tie nav tik lēti, kā jūs varētu gaidīt, un, ja galvenais iemesls, kāpēc jūs ēdat ramen, ir tas, ka tas ir lēts, labi, nav pamata iegādāties ramen, ja tas nav budžetam draudzīgs! Ja jums tas ir ērti, pēc tam meklējiet Soken zīmola veģetāros ramenus (ar tik satriecošām garšām kā "Spicy Dragon", "Bengal Curry" un Wasabi) vai Dr Mc Dougall ramen nūdeles zupas krūzes. Šie zīmoli ir skaidri marķēti kā veģetārie vai vegāni, tāpēc nav īstas vajadzības lasīt sastāvdaļu sarakstu. Visbeidzot, kaut arī uz iepakojuma ir rakstīts “Vegetable”, nevis “veģetārietis”, Koyo zīmola dārzeņu ramens patiešām ir veģetārietis un vegāns. Ja jūs tos nevarat atrast lokāli, tie ir pieejami diezgan lēti vietnē Amazon.
Daži veģetārieši un vegāni izvēlas joprojām iegādāties ramen nūdeles un tikai pēc tam izmet garšvielu aromātu paciņas un izmanto paši savus garšvielas, piemēram, karija pulveri, karstu mērci vai sezama eļļu un sojas mērci vai tamari. Tikai tas, vai tas atbilst jūsu veģetāriešu definīcijai, ir atkarīgs no jums.
Izpratne par vegānu diētu un ja piens ir tā sastāvdaļaVeģetārie Ramen nūdeļu zīmoli
- Ramen populārākā austrumu garša (zilā) Top Ramen čili garša (zaļā un melnā) ir iemērc zīmols RamenDr. McDougall's Ramen nūdeļu kausi
Veģetārie Ramen nūdeles receptes
Šeit ir daži papildu padomi, ja vēlaties ietaupīt naudu uz veģetāru diētu vai lēti ēst ar ramen nūdelēm:
Uzziniet vairāk par ēšanas veģetāriešiem un vegāniem
Padomi
- Ja jūsu reģionā ir Āzijas pārtikas preču veikals, pārbaudiet, vai viņiem nav veģetāriešu ramena, jo, iespējams, viņu cenas būs lētas salīdzinājumā ar parasto pārtikas preču pārdevēju. Lielākajai daļai pārtikas preču vairumtirgotāju ramen ir lielapjoma iepakojumos. Šīs lietas ilgst mūžīgi, tāpēc iegādājieties veģetāros ramenus vairumā un ietaupiet naudu!
