Arepas ar cūkgaļu. Marians Blazes
- Kopā: 20 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 6 arepas (6 porcijas)
Biezās Venecuēlas stila arepas ir pildītas ar pikantu Dienvidamerikas stila cūkgaļu (viegli pagatavojama crockpot) un cilantro ķiploku majonēzi. Lieliskas pusdienas vai uzkodas, arepas ir ar garšīgu kukurūzas garšu. Līdzīgi kā pupuai, tie ir lieliski piemēroti pildīšanai ar savu kraukšķīgo ārpusi un mīksto košļājamo iekšpusi.
Sastāvdaļas
- 6 Venecuēlas stila areālas
- 1 glāze "Crockpot" cūkgaļas
- 4 ēdamkarotes majonēzes
- 1 ķiploka daiviņa (mizoti un smalki samalti)
- 1 ēdamkarote cilantro (malta)
- 1/2 vidēja kaļķa (sula)
Soļi, lai to panāktu
Samaisiet koriandru, laima sulu un ķiplokus majonēzē.
Pāris minūtes karsē arepas 350 grādu cepeškrāsnī vai īsi uzsilda katliņā.
Sildiet izvilkto cūkgaļu mikroviļņu krāsnī vai uz plīts.
Sadaliet arēnas uz pusēm, tāpat kā jūs sadalītu angļu smalkmaizīti, bet nesagrieziet to līdz galam - atstājiet abas puses piestiprinātas vienā galā.
Izklājiet arepas iekšpusi ar 2 tējkarotēm ķiploku majonēzes.
Katru arepa piepildiet ar 2-3 ēdamkarotēm liellopa gaļas maisījuma.
Pasniedziet arepas siltas. Aizpildītās arepas var ietīt folijā un atdzesēt, līdz tās ir gatavas pasniegšanai, pēc tam atkārtoti sasildīt cepeškrāsnī (joprojām ietītas folijā).
Arepas recepte
Cūkgaļas recepte
Receptes tagi:
- cūkgaļa
- pusdienas
- latīņu
- ziema
