Egle / Ahlam Mansoor Raffii
- Kopā: 22 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: 3-4 porcijas
Kvinoja un spināti ir spēcīgi veselīga kombinācija. Pesto pievienošana padara šo ēdienu absolūti gardu, un tikai ar nedaudz vārītu kvinoju, svaigiem spinātiem un kādu sieru vai uztura raugu, lai to visu papildinātu, tas ir super ātrs un ērts veids, kā nobaudīt maltīti uz galda. Pievienojiet dažus cepeškrāsnī ceptus dārzeņus, vai nu grauzdētus sarkanos papriku vai tomātus, ja vēlaties to nedaudz noapaļot.
Turklāt, tā kā tā patiešām ir ēdiens no viena ēdiena, tāpēc tā ir lieliska iespēja ikvienam, kurš gatavo tikai vienu degli, piemēram, studentu kopmītnes iedzīvotāji vai ikviens, kurš gatavo ēdienus no sildvirsmas.
Šī recepte ir veģetāra, un tā var būt arī vegāna, ja parmezāna siera vietā izmantojat vegānu pesto un uztura raugu. Ja jums nepieciešams, lai tas arī nesatur lipekli, vienkārši vāriet kvinoju ūdenī, nevis dārzeņu buljonā, un, lai arī pesto vajadzētu būt bez lipekļa, tas nekad nekaitē, lai pārbaudītu sastāvdaļu sarakstu vēlreiz, ja izmantojat veikalu -nopirka.
Sastāvdaļas
- 1 glāze kvinojas (izskalota)
- 2 tases ūdens vai dārzeņu buljona
- Liela sauja svaigu spinātu
- 1/4 tase sagatavota veģetārā pesto
- 1/2 tējkarotes svaigas citrona vai laima sulas
- Sāls (pēc garšas)
- Pipari (pēc garšas)
- Pēc izvēles: 2 ēdamkarotes svaiga rīvēta Parmesan siera (vai uztura rauga)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle / Ahlam Mansoor Raffii
Liek vārīties kvinoju dārzeņu buljonā vai ūdenī, uz 10–12 minūtēm pārklājot, līdz kvinoja ir gandrīz vārīta.
Egle / Ahlam Mansoor Raffii
Salocīt svaigos spinātos un karsēt vēl 3 līdz 4 minūtes, līdz spināti ir sapuvuši un kvinoja ir pagatavota.
Egle / Ahlam Mansoor Raffii
Noņem no uguns. Samaisiet pesto, sasmērējiet ar laima sulu un pēc garšas labi pievienojiet sāli un piparus. Vienmēr labākais ir jūras sāls vai košera sāls!
Egle / Ahlam Mansoor Raffii
Dekorē ar svaigi sarīvētu Parmesan sieru vai iemaisa nedaudz uztura rauga, lai iegūtu papildu aromātu (un B12 pastiprinājumu vegāniem!).
Egle / Ahlam Mansoor Raffii
Receptes tagi:
- Kvinoja
- kvinoja un spināti
- ēdiens
- amerikānis
