Sparģeļu vistas nūdeles kastrolis.
Džūlijas vienkārši dienvidu
- Kopā: 50 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 872 | Kalorijas |
| 55 g | Tauki |
| 50 g | Ogļhidrāti |
| 45 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 872 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 55g | 71% |
| Piesātinātie tauki 26g | 132% |
| Holesterīns 181 mg | 60% |
| Nātrijs 1263mg | 55% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 50g | 18% |
| Diētiskā šķiedra 5g | 18% |
| Olbaltumvielas 45g | |
| Kalcijs 577mg | 44% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Ja jūs vēlaties mainīt no standarta tunča-nūdeles kastrolis, izmēģiniet šo aromātisko kombināciju. Sparģeļi un vistas paceļ klasiku jaunā garšīgā līmenī. Īpaši viegli to pagatavot, ja traukam izmantojat veikalā nopirktu konditorejas vistu.
Sastāvdaļas
- 2 mārciņas sparģeļu (sagriezti, sagriezti 2 collu gabaliņos)
- 8 unces olu nūdeles (sausas un platas)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 tase sīpolu (smalki sagrieztu kubiņos)
- 2 ķiploka daiviņas (smalki maltas)
- 2 ēdamkarotes universālu miltu
- 3 tases piena (parastais vai, 2 procenti)
- 1 (12 unces) var iebiezināt sēņu zupas krējumu
- 1 tējkarote sāls (košera vai pēc garšas)
- 1/4 tējkarotes melno piparu (vai pēc garšas)
- 1 1/2 mārciņas vistas (vārītas; apmēram 4 krūtiņas vai gaļa no 1 veselas vistas)
- 1 1/2 tases / 6 unces baltā Čedaras siera (sasmalcināts)
- 3/4 tase rīvmaizes
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Gatavojiet 11 x 14 collu cepšanas trauku vai kastroli.
Uzkarsē sālīta ūdens podu, lai tas ātri uzvārītos. Pievienojiet sparģeļus un vāriet 1 minūti. Noņemiet sparģeļus no poda ar sietiņu, noskalojiet zem auksta ūdens, labi iztukšojiet un rezervējiet.
Gatavojiet nūdeles tajā pašā sālīta ūdens katlā 1 minūti mazāk nekā norādīts. Labi iztukšojiet nūdeles un pārlejiet uz lielu bļodu.
Vidējā katliņā izkausē sviestu. Pievienojiet sīpolus un vāriet uz vidējas-zemas uguns, bieži maisot, apmēram 3 minūtes vai līdz sāk mīkstināties. Pievienojiet ķiplokus un miltus un turpiniet gatavot, nepārtraukti maisot, vēl 2 minūtes. Saputojiet pienā, sēņu zupā, sāli un piparos un vāriet, bieži maisot, līdz maisījums sāk vārīties un sabiezēt.
Pievienojiet mērci nūdeļu bļodā kopā ar vistu, sparģeļiem un pusi siera un samaisiet ar lāpstiņu, lai apvienotos. Ielejiet maisījumu cepšanas traukā un virsū ar atlikušo sieru. Nelielā bļodā samaisiet rīvmaizi un olīveļļu, līdz tā ir labi apvienota un vienmērīgi sadalīta uz kastroli. Cep 35 minūtes vai līdz burbuļošana un brūna.
Receptes padoms
- Uzglabātās kastrolis paliekas cieši uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas. Lai uzsildītu, pārklāj ar alumīnija foliju un ievieto cepeškrāsnī 350 ° F, līdz tā tiek sakarsēta.
Receptes variācija
- Recepti var pagatavot arī ar brokoļiem, nevis sparģeļiem. Sagrieziet brokoļus mazos florelīšos un pagatavojiet saskaņā ar sparģeļiem. Traukā vistas vietā varat izmantot ceptu tītara atlikumu
Receptes tagi:
- Čedars
- vakariņas
- amerikānis
- ģimenes vakariņas
