Diāna Rattraija
- Kopā: 52 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 42 minūtes
- Raža: 1 pīrāgs (8 porcijas)
Šis Misisipi dubļu pīrāgs ir burkājošs šokolādes pīrāgs, un tas ir tik vienkārši, lai jūs to pagatavotu atkal un atkal. Pārsteidzošais pīrāgs ir izgatavots ar mitru šokolādes pildījumu un parakstu drupans augšpusi, kas atgādina saplaisājušos, sausos Misisipi upes dubļus. Sviestu un šokolādi izkausē un pēc tam saputo olu maisījumā, kas prasīs ne vairāk kā 8 līdz 10 minūtes. Piepildiet savu mājās pagatavoto vai gatavu graham krekinga vai sīkdatnes garozas pīrāgu un cepiet. Tas viss tur ir!
Tas ir lieliski piemērots nedēļas nogales uzkodām, kad visi prasa kaut ko saldu vai šokolādes desertu, un, iespējams, ka jūsu pieliekamajā ir visas sastāvdaļas.
Mēs esam iekļāvuši vienkāršu mājās gatavotu Graham cracker garozas recepti, bet attēlā esošajai pīrāgai mēs izmantojām veikalā nopirktu garoza. Parasti mājās cepam garoza mēs dažas minūtes cepam, lai pirms pildīšanas tas nedaudz nostiprinātos, bet gatavu garoza nav jācep.
Sastāvdaļas
- Graham Cracker garoza (vai izmantojiet veikalā nopirktu 9 collu gatavu garoza):
- 1 1/2 tases graham krekinga drupatas
- 1/4 glāzes konditoreju cukura
- 6 ēdamkarotes sviesta (izkusis)
- domuzīme sāls
- Aizpildīšanai:
- 1/4 mārciņas (1 nūja) sviesta
- 2 (katra 1 oz.) Kvadrātu nesaldinātas šokolādes
- 3 lielas olas
- 3 ēdamkarotes baltā kukurūzas sīrupa
- 1 1/3 tases cukura
- 1 tējk. vaniļa
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F / 180 C / Gāzes marķējums. 4. Novietojiet cepeškrāsni cepeškrāsns centrā.
Pēc izvēles gatavotai garozai: apvienojiet graham krekinga drupatas bļodā ar konditoru cukuru, 6 ēdamkarotēm kausēta sviesta un sāls svītru. Ielieciet drupatas 9 collu pīrāga plāksnes apakšā un sānos. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 8 minūtes. Noņemiet garoza uz statīva un atlieciet malā (Nav nepieciešams cept gatavu drupatas garoza).
Novietojiet nelielu kastroli uz vidējas un zemas uguns. Pievienojiet sviestu un nesaldinātu šokolādi un vāriet, bieži maisot, līdz abi ir izkusuši un labi sajaukti. Ļaujiet maisījumam nedaudz atdzist.
Vidējā bļodā ar elektrisko maisītāju sakuļ olas. Iemaisa kukurūzas sīrupu, granulētu cukuru un vaniļas ekstraktu. Pievienojiet šokolādes maisījumu olu un cukura maisījumam un samaisiet, līdz tas ir labi sajaukts.
Liek pīrāga garoziņu uz cepešpannas. Cepšanas lapa daudz atvieglo pīrāga pārvietošanu uz cepeškrāsni un no tās, un tā noķers visas izliešanas.
Ielejiet pildījumu sagatavotajā pīrāga čaumalā un pārvietojiet pīrāgu cepeškrāsnī.
Cep apmēram 40 minūtes vai līdz brīdim, kad pildījums ir izveidojies ar ļoti nelielu dūrienu.
Pasniedziet pīrāgu nedaudz siltu vai aukstu ar kausiņu saldējuma, šokolādes sīrupa pilienu vai putukrējumu.
Pasniedz un izbaudi!
Padoms
Pārpalikušos, vāji pārklātos, uzglabāt ledusskapī 3 līdz 4 dienas.
Receptes tagi:
- Pīrāgs
- deserts
- dienvidu
- Mātes diena
