- Kopā: 57 minūtes
- Prep: 45 minūtes
- Pavārs: 12 minūtes
- Raža: 1 sviestmaize (apkalpo 1)
Šis vienkāršais, bet dekadentais bekons un butternut ķirbis, kas grilēts, ir lieliski piemērots gadalaiku maiņai! Sautēts Butternut ķirbis, kraukšķīgs bekons un izkususi gouda sanāk kopā starp divām sviestam sagrieztām maizes šķēlēm, lai izveidotu saldu un pikantu sviestmaizi, kas izceļ skaistās rudens garšas.
Lai apskatītu pakāpeniskas fotogrāfijas, apmeklējiet vietni grilledcheesesocial.com.
Sastāvdaļas
- Butternut skvošam:
- 1/2 ēd.k speķa tauki
- 1/4 vidalia sīpolu, sasmalcinātu
- 1/2 tase sasmalcinātas butternut skvoša
- 1/2 ēd.k brūnais cukurs
- sāls un pipari pēc garšas
- Sviestmaizei:
- 1 tase sasmalcinātas gouda
- 3 sagriezti 3 vārīta speķa gabali (iepriekš tauki rezervēti butternut skvošam)
- 2 ēdamk. Sautētas butternut skvoša (recepte iepriekš)
- 2 patiesa sālīta sviesta kausi
- 2 šķēles skāba maizes
Soļi, lai to panāktu
Par Butternut Skvošs
Apkopojiet sastāvdaļas.
Apcep pannā 3 bekona gabaliņus.
Atstājiet pannā bekona taukus un pagrieziet siltumu uz vidēju. Pievienojiet sīpolus un sautējiet, līdz tie sāk karamelizēties.
Pievienojiet sasmalcinātu butternut ķirbi, brūno cukuru, sāli un piparus un aizveriet vāku. Ļaujiet vārīties, bieži maisot, līdz maiga. Atlikt malā.
Par sviestmaizi
Apkopojiet sastāvdaļas.
Sāciet, uzliekot pusi sasmalcinātās goudas uz vienas skābās maizes šķēles. Tālāk pievienojiet butternut ķirbi un pēc tam uz siera drupiniet vārītu speķi.
Pievienojiet pārējo sasmalcināto goudu un pabeidziet, augšpusē pievienojot otru atlikušo maizes šķēli. Sviestu sviestmaizes ārpusi ieziež un atmatā.
Sildiet vidēja lieluma čuguna kastroli vai panini presi uz vidējas un zemas uguns un pievienojiet sviestam sviestmaizi. Ļaujiet sviestmaizi gatavot dažas minūtes no vienas puses, līdz garoza ir kļuvusi zeltaini brūna un siers ir sācis izkausēt.
Kad viena puse ir gatava, viegli uzsitiet sviestmaizi un atkārtojiet, līdz viss siers ir izkusis, bet otra puse ir tikpat grauzdēta un sasmalcināta kā puse.
Kad sviestmaize ir gatava, noņemiet to no uguns un pirms pasniegšanas ļaujiet tai dažas minūtes sēdēt.
Receptes tagi:
- Skvošs
- pusdienas
- amerikānis
- ziema
