Egle
- Kopā: 70 minūtes
- Sagatavošana: 30 minūtes
- Pavārs: 40 minūtes
- Iznākums: 8 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 417 | Kalorijas |
| 33 g | Tauki |
| 11 g | Ogļhidrāti |
| 19 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 8 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 417 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 33g | 42% |
| Piesātinātie tauki 17g | 84% |
| Holesterīns 186 mg | 62% |
| Nātrijs 726mg | 32% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 11g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 3% |
| Olbaltumviela 19g | |
| Kalcijs 314mg | 24% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis bekona Čedaras quiche padara pasakainu vēlās brokastis vai pusdienu ēdienu. Lai iegūtu gardu vēlās brokastis, pasniedziet šo vieglo quiche kopā ar jauktiem svaigiem augļiem vai salātiem, vai arī pasniedziet to ar zupas tasi pusdienu vai vakariņu pildīšanai. Izmantojiet iekļauto konditorejas izstrādājumu recepti vai saldētu un atkausētu pīrāga čaumalu, ja jums ir nepieciešams samazināt laiku.
Sastāvdaļas
- Par garozu
- 1 1/3 tases universālu miltu
- 1/8 tējkarotes sāls
- 1/2 tase auksta sviesta (sagriezts mazos gabaliņos)
- 2 līdz 3 ēdamkarotes ledusauksta ūdens
- Aizpildīšanai
- 4 lielas olas
- 1 1/2 tases pusotras (vai pilnpiena)
- 1/4 tējkarotes žāvētu lapu timiāna
- 1/8 tējkarotes piparu
- 8 sloksnes liesa speķa (vārīti un drupināti)
- 1 glāze asu Čedaras siera (sasmalcināts)
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle
Maisīšanas traukā sajauc kopā miltus un sāli.
Egle
Sagrieziet aukstā sviestā ar mīklas maisītāju, līdz izveidojas rupjas drupatas.
Egle
Mazliet pievienojiet ūdeni, līdz mīkla turas kopā un veido bumbiņu.
Egle
Veidojiet diskā, iesaiņojiet plastmasas iesaiņojumā un ledusskapī apmēram 30 minūtes.
Egle
Uz viegli miltainas virsmas ar miltu ritentiņu izrullējiet mīklu aplī, kura diametrs ir aptuveni 12 collas.
Egle
Ievietojiet mīklu 9 collu pīrāga plāksnītē vai kešča pannā. Apgrieziet malas, atstājot nelielu pārkari, apmēram 1/4 collu visā malā. Ielieciet mīklu ar dakšiņu.
Egle
Lieciet ar foliju un piepildiet ar žāvētām pupiņām vai pīrāgu svariem.
Egle
Cepiet kukurūzas garozu 10 minūtes 375 F temperatūrā.
Egle
Nelielā bļodā saputojiet kopā olas, pienu, timiānu un piparus.
Egle
Ielejiet ceptajā garozā un virsū drupiniet bekonu ar sasmalcinātu Čedaras sieru.
Egle
Cepiet pie 375 F apmēram 30 minūtes vai līdz brīdim, kad ir izveidojies quiche pildījums un augšdaļa ir viegli apbrūnējusi.
Egle
Pasniedziet quiche ar svaigiem tomātu ķīļiem vai salātiem.
Egle
Padoms
- Mēs iesakām pieliekamajā turēt nevārītu pupiņu burku, ko izmantot kā pīrāga svaru. Tos var izmantot atkal un atkal, un tie ir ļoti lēti, lai saglabātu krājumus.
Receptes tagi:
- Čedars
- brokastis
- franču valoda
- Lieldienas
