Bekons, salāti, tomāts + ola. Grilēts siers
- Kopā: 25 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 1 sviestmaize (apkalpo 1)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 593 | Kalorijas |
| 14 g | Tauki |
| 91g | Ogļhidrāti |
| 37 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 sviestmaize (apkalpo 1) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 593 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 14g | 18% |
| Piesātinātie tauki 4g | 22% |
| Holesterīns 225 mg | 75% |
| Nātrijs 661 mg | 29% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 91g | 33% |
| Diētiskā šķiedra 18g | 64% |
| Olbaltumvielas 37g | |
| Kalcijs 758mg | 58% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Kas padara BLT tik labu? Vai tā ir vienkārši perfekta kūpināta bekona, kraukšķīgu un atsvaidzinošu aisberga salātu un sulīgu tomātu kombinācija… vai arī tas ir kaut kas vairāk? Varbūt tas ir šīs nostalģiskās īpašības, kuras piemīt šai dārgajai sviestmaizei, vai arī tās nepapoģetētiskā vienkāršība ir palikusi nemainīga visā vēsturē.
Lai kāds būtu iemesls, mēs visi varam vienoties, ka šī sviestmaize sākotnējā formātā ir diezgan perfekta, taču es domāju, ka esmu atradusi vēl dažas pievienotas sastāvdaļas, kas šo ēdienu var padarīt vēl pārsteidzošāku.
Sastāvdaļas
- Sviestmaizei:
- 3 šķēlēs sagrieztu bekonu
- 1 ola
- 2 šķēles texas grauzdiņš
- 2 lapas aisberga salāti
- 3 šķēles tomāta
- 1-2 ēd.k. citrona-bazilika aioli
- Aioli receptei:
- 1, 5 ēd.k. hercogu majo
- 4 bazilika lapas, smalki sagrieztas
- 1 citrona ķīļa sula
- 1/2 ķiploka daiviņa, malta
Soļi, lai to panāktu
Sāciet salikt aioli. Saputojiet kopā majonēzi, baziliku, citrona sulu un ķiploka daiviņu. Atlikt malā.
Čuguna katliņā uz vidējas uguns apcepiet bekonu, ik pa laikam aplejot, līdz ir sasniegta vēlamā kraukšķība.
Noņemiet bekonu no pannas un apcepiet olu ar saulaino pusi uz augšu speķa taukos.
Noņemiet olu un nolieciet malā.
Paņemiet abus grauzdiņa gabaliņus un pievienojiet tos ar ar bekonu ieziestu čuguna kastroli. Ļaujiet katrai šķēlei gatavot dažas minūtes no katras puses, līdz maize kļūst zeltaina un grauzdēta.
Kad tie ir kraukšķīgi, sasmērējiet katru pusi ar aioli (vairāk vai mazāk atkarībā no jūsu mīlestības pret majo) un vienā gabalā kārtojiet salātus, tomātus, bekonu un ceptu olu. Viegli uzlieciet sviestmaizi ar atlikušo maizes gabalu, lai olu dzeltenums neizplīst, un pēc tam nekavējoties pasniedziet.
Receptes tagi:
- Cūkgaļa
- vēlās brokastis
- amerikānis
- vasara
