Toms Grils / Attēlu banka / Getty Images
- Kopā: 3 minūtes
- Sagatavošana: 3 minūtes
- Pavārs: 0 minūtes
- Raža: 1 kokteilis (1 porcija)
Saldais un delikātais ķiršu ziedu tini ir labsajūtas izraisīts kosmopolīts. Ideāli piemērots pavasara un vasaras ballītēm, kokteilis piedāvā vieglu dzērveņu garšu, padarot to lieliski piemērotu vēlās brokastīs, dušās un jebkuros ikdienišķos, tomēr elegantos gadījumos.
Mixologs Allens Katzs izveidoja šo kokteili Gekkeikan Sake, un tas vienkārši aizstāj kosmo degvīnu ar labu. No šī kokteiļa saglabājas trīskāršās sekundes, dzērveņu sula un laima sula, tāpēc tas ir gan pazīstams, gan nedaudz atšķirīgs.
Jūs arī uzzināsit, ka šis ir lielisks vakariņu kokteilis. Tas ir kraukšķīgs, maigi augļains, atsvaidzinošs un labi sader ar dažādiem ēdieniem. Protams, ja izvēlnē ir japāņu virtuve, tā ir lieliska izvēle.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 unces dēļ (Gekkeikan)
- 1/2 unces apelsīnu liķiera (Cointreau)
- 1/2 unces dzērveņu sulas
- Laima sula (svaiga)
- 2 svītras apelsīnu rūgtumi
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledu, ielej sakni, apelsīnu liķieri, dzērveņu sulu un laima sulu.
Kratīt labi.
Izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē.
Pasniedz un izbaudi!
Padomi
- Visi labad nav radīti vienādi. Ir dažādas pakāpes un stili, lai izpētītu, un izvēle ir gandrīz tikpat sarežģīta kā degvīna izvēle. Pat tāds zīmols kā Gekkeikan piedāvā dažādas izpausmes, tāpēc izmēģiniet šo kokteili ar dažāda veida labumiem, lai uzzinātu, kurš jums patīk visvairāk.Ja jūs gatavojaties aizstāt Cointreau ar citu apelsīnu liķieri, pārliecinieties, ka tā kvalitāte ir vienāda ar augstākās klases trīskāršo sekundi. Jūs varētu vēlēties izvairīties no tādām iespējām kā brendijs, piemēram, Grand Marnier, jo tas var būt pārāk smags šim dzērienam. Lai iegūtu svaigu laimu, vienkārši izspiediet sulu no kaļķa ķīļa tieši kratītājā.Šā kokteiļa pasniegšana atdzesētā glāzē ilgāk saglabā to aukstu un ir ļoti ieteicams. Lai ātri atvēsinātos, vienkārši ielieciet glāzē dažus ledus gabaliņus, kamēr kratāt dzērienu, pēc tam pirms saspiešanas tos izmetiet.
Receptes variācijas
- Tāpat kā cosmo, noregulējiet dzērveņu sulu atbilstoši savai gaumei. Ieteicamais ielej izveido nedaudz sausu kokteili, bet nedaudz papildu sulas (līdz 1 unci) ražos saldāku dzērienu. Varat arī ielej balto dzērveņu sulu. Tā parasti ir mazāk salda un nav tik spēcīgi aromatizēta kā standarta sarkanā šķirne. Arī laima sulas pievienošana nav slikta ideja. Cosmo izmanto 1/2 unci, ko parasti var iegūt no puslaika kaļķa, un papildu citrusaugļi piešķir jauku dzēriena aromāta pastiprinājumu.
Cik stipra ir ķiršu ziedu Tini?
Sakē parasti ir nedaudz vieglāks nekā degvīns, tāpēc tas palīdz samazināt šī kokteiļa izturību, lai arī tas nav mazsvarīgi. Parasti ķiršu ziedu tini satricina līdz 19 procentiem ABV (36 pierādījums), kas ir tikai dažus punktus zem sākotnējā kosmo.
Receptes tagi:
- ķirsis
- amerikānis
- ballīte
- dzēriens
