Baida Roti. Attēls © MaharajaMandy / Wikimedia Commons
- Kopā: 15 minūtes
- Sagatavošana: 5 minūtes
- Pavārs: 10 minūtes
- Raža: 4 porcijas
Roti (flatbread) pārklāj ar olu un cep, lai pagatavotu šo garšīgo ēdienu. Piepildiet Baida Roti ar jebko, kas jums patīk!
Sastāvdaļas
- 4 palikušie Chapatis (recepti skatīt zemāk)
- 4 olas
- sāls pēc garšas
- melnie pipari pēc garšas
- 1 tase augu eļļas (vai rapšu / saulespuķu eļļas)
Soļi, lai to panāktu
Sildiet pannu vai plakanu pannu uz vidējas liesmas.
Vienā reizē saputojiet olu, pēc garšas pievienojot sāli un piparus.
Nosmērējiet pannu ar nedaudz eļļas. Uz pannas ielejiet pusi olu un virpuļojiet tā, it kā veidotu omleti.
Novietojiet Chapati uz olu virsas un pēc 30 sekundēm uzsitiet.
Ielejiet atlikušo saputoto olu uz chapati un izklājiet tā, lai visa virsma būtu pārklāta. Sasmērējiet ar eļļu un atkal uzsitiet.
Gatavojiet, līdz abas puses ir pagatavotas.
Atkārtojiet, līdz visa ola un chapati ir izlietota.
Pagatavojiet Baida Roti rullī un pasniedziet ar Mint-Coriander Chutney kā iegremdēšanas mērci. Jūs varat piepildīt Baida Roti ar sasmalcinātu Čedaras sieru, Paneer (biezpiens), Kheema Masala (pikanta malta gaļa) vai jebkuru citu sausu pildījumu pēc jūsu izvēles.
Receptes tagi:
- Ātra maize
- vēlās brokastis
- indiānis
- atpakaļ uz skolu
