Cepta vista ar zilo sieru. Dženifera Meiere
- Kopā: 55 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 45 minūtes
- Raža: 2 vistas krūtiņas (2 porcijas)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 1080. gads | Kalorijas |
| 84g | Tauki |
| 10 g | Ogļhidrāti |
| 69 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 2 vistas krūtiņas (2 porcijas) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 1080. gads |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 84g | 108% |
| Piesātinātie tauki 44g | 220% |
| Holesterīns 317 mg | 106% |
| Nātrijs 1383mg | 60% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 10g | 4% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumviela 69g | |
| Kalcijs 571mg | 44% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šeit ir vienkārša sātīgas un krēmveida ceptas zilā siera vistas recepte, kuru varat mest kopā jebkurā nedēļas naktī. Zilā siera garša patiešām rodas, izveidojot treknu un dekadentu mērci, kuru vēlēsities ēst ar karoti.
Jums būs vairāk nekā pietiekami daudz zilā siera mērces, lai pārklātu vistu, tāpēc noteikti pasniedziet to pusi, kas arī labi derēs ar mērci, piemēram, kartupeļus vai tvaicētus brokoļus. Šī siltā mērce arī padara lielisku zilā siera iegremdēšanu krekeriem vai maizei.
Zilais siers, kuru izvēlēsities šai mērcei, ir atkarīgs no jums. Lai gan zilā siera kvalitāte ietekmēs ēdiena galīgo garšu, jums veikalā nav jāpērk dārgākais zilais siers, lai šī konkrētā zilā siera mērce izrādītos laba.
Sastāvdaļas
- 2 (6 unces) bez kauliem (vistas krūtiņas bez ādas)
- 1 glāze drupināta zilā siera (apmēram 1/3 mārciņas)
- 8 unces krējuma siera
- 1/4 tase pilnpiena (vai pusotras)
- 1/2 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
- 1/4 tējkarotes melno piparu
- Sāls (pēc izvēles)
Soļi, lai to panāktu
Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F.
Pārtikas kombainā samaisiet zilo sieru, krējuma sieru, pienu, Vorčesteras mērci un melnos piparus līdz gludai. Vajadzības gadījumā pievienojiet nedaudz sāls, bet esiet piesardzīgs, jo zilais siers ir diezgan sāļš, bez pievienotās garšvielām.
Ievietojiet vistas krūtiņas 8 collu kvadrātā (vai nedaudz mazākā) cepšanas traukā. Virsū ielej zilā siera mērci, to vienmērīgi izlīdzinot pannā virs vistas un ap to.
Cepiet 35 minūtes nesegtā vietā, pēc tam samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 325 F un pagatavojiet vēl 10 minūtes. Mērcei vajadzētu burbuļot un ap malām apbrūnēt.
Izņem no krāsns. Pirms pasniegšanas ļaujiet sēdēt 5 līdz 10 minūtes.
Lai iegūtu glītāko noformējumu, uz šķīvja sagrieziet vistas krūtiņas un karotes mērci virs vistas un ap to. Dekorē ar maurlokiem vai zaļajiem sīpoliem. Ja jums ir vairāk zilā siera, drupiniet to virs trauka.
Receptes tagi:
- vistas galvenā
- zilā siera vistas gaļa
- vakariņas
- amerikānis
