Debijs Smirnoffs / Getty Images
- Kopā: 45 minūtes
- Sagatavošana: 10 minūtes
- Pavārs: 35 minūtes
- Raža: 4 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 306 | Kalorijas |
| 14 g | Tauki |
| 17 g | Ogļhidrāti |
| 28 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 306 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 14g | 18% |
| Piesātinātie tauki 7g | 34% |
| Holesterīns 429 mg | 143% |
| Nātrijs 227 mg | 10% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 17g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 2g | 7% |
| Olbaltumvielas 28g | |
| Kalcijs 112mg | 9% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šis vienkāršais ēdiens izceļ pikanto-saldo mērci, kas pagatavota ar mārrutkiem, āboliem un skābo krējumu. Šīs ir ļoti tipiskas tradicionālās vācu virtuves sastāvdaļas.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 mārciņas filejas (vai plekstes; svaigas vai atkausētas)
- 2 ēdamkarotes etiķa (vai citrona sulas)
- 1 ēdamkarote sviesta (izkusis)
- 4 ēdamkarotes mārrutku (svaigi sarīvētas vai 3-4 ēdamkarotes iepildītas pudelēs vai pēc garšas)
- 1 ābols (pīrāgs, rīvēts)
- 3/4 tase skāba krējuma
- sāls pēc garšas
- Pēc izvēles: cukurs pēc garšas
Soļi, lai to panāktu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° C.
Sviestā sautējiet trauku, kas ir pietiekami liels filejai vai filejai. Noskalojiet un patiniet zivis sausā veidā. Apkaisa ar etiķi un virsū ar kausētu sviestu. Ielieciet fileju sviestā sakausētā traukā.
Cep fileju 5 minūtes.
Tikmēr sajauciet pārējās sastāvdaļas, pēc garšas pievienojot sāli un cukuru.
Izklājiet mērci virs zivīm un cepiet vēl 30 minūtes vai līdz zivis viegli pārslās ar dakšiņu un mērce ir burbuļojoša.
Pasniegšanas ieteikums: Sālīti kartupeļi un tvaicēti brokoļi vai Briseles kāposti.
Receptes tagi:
- Apple
- vakariņas
- vācietis
- Mardi Gras
