Juanmonino / Getty Images
- Kopā: 50 minūtes
- Prep: 20 minūtes
- Pavārs: 30 minūtes
- Raža: 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 280 | Kalorijas |
| 19 g | Tauki |
| 6 g | Ogļhidrāti |
| 21 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 280 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 19g | 24% |
| Piesātinātie tauki 10g | 52% |
| Holesterīns 115 mg | 38% |
| Nātrijs 586 mg | 25% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 6g | 2% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 2% |
| Olbaltumviela 21g | |
| Kalcijs 51mg | 4% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs ceptas pildītās zivis var pagatavot ar jebkuru plānu zivju fileju. Zole un plekste ir lieliska izvēle, un arī tilapija var darboties. Zivis ir unikāli ceptas smalkmaizīšu tasītēs ar pildījumu centrā.
Pildījums ir svaigu rīvmaizes, salvijas un sasmalcinātu seleriju kombinācija.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 līdz 2 mārciņas zivju filejas (plānas, piemēram, plekste, jūrasmēle vai tilapija)
- Sāls pēc garšas (zivīm)
- 3 ēdamkarotes sīpola (smalki sagriezta)
- 1/2 tase selerijas (smalki sagriezta)
- 6 ēdamkarotes sviesta (izkusis)
- 1 tējkarote sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1 tējkarote salvijas (žāvēta lapa, drupināta)
- 4 tases maizes (sausi, sagriezti vai saplēsti 1/4 collu gabaliņos)
- 6 tējkarotes sviesta
- Dekorē: sasmalcinātas pētersīļus
- Pēc izvēles: citrona ķīļi
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
Sagrieziet zivis sloksnēs.
Dāsni ieeļļojiet smalkmaizītes alvu.
Sagatavotās smalkmaizīšu krūzes sasmalciniet ar zivju sloksnēm; viegli apkaisa ar sāli.
Nelielā katliņā sautējiet sīpolus un selerijas sviestā, līdz tie ir tik maigi. Apvienojiet dārzeņu un sviesta maisījumu ar sāli, maltiem melnajiem pipariem, salviju un maizes kubiņiem. Pievienojiet nedaudz karsta ūdens, ja pildījums šķiet pārāk sauss.
Karotes pildījums katrā zivs izklātā smalkmaizītes kausā.
Katra pildījuma centra augšdaļu aplejiet ar apmēram 1/2 tējkarotes sviesta, tad apkaisa ar sasmalcinātām pētersīļiem.
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes vai līdz zivis viegli pārslās ar dakšiņu.
Pasniedziet, ja vēlaties, ar citrona ķīļiem.
Izbaudi!
Receptes variācijas
- Pievienojiet pildījumam krabju gaļu, sasmalcinātas garneles vai sēnes, ja vēlaties, vai sajauciet apmēram 1/4 tases Parmesan siera.
Padoms
- Pagatavojiet zobakmens mērci, ko baudīt kopā ar zivīm.
Receptes tagi:
- zivis
- ēdiens
- amerikānis
- Jaungada
