Jen SFO-BCN / Everystockphoto
- Kopā: 3 stundas 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 3 stundas
- Raža: no 4 līdz 6 porcijām
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 135 | Kalorijas |
| 5 g | Tauki |
| 15 g | Ogļhidrāti |
| 6 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 līdz 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 135 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 5g | 7% |
| Piesātinātie tauki 2g | 12% |
| Holesterīns 112 mg | 37% |
| Nātrijs 75 mg | 3% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 15g | 6% |
| Diētiskā šķiedra 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 6g | |
| Kalcijs 108mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Lēnajā plītī jūs varat pagatavot gandrīz jebko, pat biezpienu! Šī garšīgā un vieglā olu krējuma recepte ir tikpat apmierinoša kā jebkurš tradicionāli cepts olu olu krēms, tā vienkārši izlaiž cepeškrāsni un ļauj jūsu lēnajai plītnei lietderīgi izmantot.
Sautēto katliņu cepeškrāsns ir pagatavots līdzīgi kā citi krēmi. Izmantojot alumīnija foliju, jūs izveidosiet sava cepšanas trauka plauktu plīts iekšpusē. Pēc tam zem trauka pievieno karstu ūdeni. Tas tikai dažās stundās sautēs olu krēmu līdz pilnībai.
Tas ir pasakains triks un lieliski piemērots tiem laikiem, kad jūsu cepeškrāsns ir piepildīta ar citiem ēdieniem. Varat arī izmantot šo recepti vasaras dienās, kad vēlaties izvairīties no krāsns ieslēgšanas un saglabāt māju vēsu.
Sastāvdaļas
- 3 olas, viegli saputo
- 1/3 tase granulēta cukura
- 1 tējkarote vaniļas
- 2 tases piena
- 1/4 tējkarotes zemes muskatriekstu
Soļi, lai to panāktu
Maisīšanas traukā viegli sakultās olas apvienojiet ar cukuru, vaniļu un pienu un labi samaisiet.
Ielejiet viegli saputotā 1–2 vai 1/2-kv cepšanas traukā vai suflē, kas derēs lēnajā plītē.
Apkaisīt olu krēmu ar muskatriekstu.
Ievietojiet lēnajā plītē statīvu vai gredzenu no alumīnija folijas, pēc tam katlā pievienojiet 1 1/2 līdz 2 tases karsta ūdens.
Pārklājiet cepšanas trauku ar alumīnija foliju un novietojiet to uz alumīnija statīva.
Nosedziet plīti un vāriet uz lēnas uguns 2 1/2 līdz 3 stundas vai līdz iestatīšanai.
Kā lietot Ramekin lēnajā plītī
Ramekins ir mazas cepamās glāzītes, kurās tradicionāli tiek cepti un pasniegti olu krēmi. Ne tikai atsevišķu cepšanas trauku, bet arī lēnajā plītē varat pagatavot atsevišķas porcijas ar ramekinu.
Lai to izdarītu, vienkārši ir jāpielāgo folijas statīvs, lai tajā ietilptu mazāki cepšanas trauki. Pārliecinieties, ka katrs ir nolicis līmeni uz plauktiem un cep saskaņā ar recepti.
Padoms. Tā kā katrs ēdiens ir mazāks, tas var pagatavot nedaudz ātrāk. Pārbaudiet to ap 2 un 2 1/2 stundu atzīmēm.
Vēl viens triks, ko izmanto lēnās plīts entuziasti, ir lēnas plīts apakšā ievietot seklas konservēšanas burkas (4 unces želejas burkas). Katrā burkā līdzsvaro vienu ramekinu un pievieno ūdeni.
Aromatizētas karstu receptes
Lai gan iepriekš minētā recepte ir tradicionāls olu krēms ar muskatriekstu, olu krēms var iegūt jebkuru garšu, kas jums patīk. Kokosrieksts un ķirbis ir divas populāras iespējas, un tie ir tikpat garšīgi. Lai arī šīs receptes ir paredzētas cepeškrāsnī, jūs varat tos viegli pagatavot arī lēnajā plītī. Vienkārši izmantojiet tikko iemācītos trikus un izbaudiet!
Receptes tagi:
- olu krēms
- deserts
- dienvidu
- Ziemassvētki
