Diāna Rattraija
- Kopā: 65 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 50 minūtes
- Raža: Kalpo 4
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 695 | Kalorijas |
| 41 g | Tauki |
| 20 g | Ogļhidrāti |
| 59 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: Kalpo 4 | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 695 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 41g | 52% |
| Piesātinātie tauki 11g | 55% |
| Holesterīns 171 mg | 57% |
| Nātrijs 2028mg | 88% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 20g | 7% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 10% |
| Olbaltumvielas 59g | |
| Kalcijs 108mg | 8% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Šīs saputotās cūkgaļas karbonādes gatavo garšīgu ģimenes maltīti. Tā ir ātra un ērta sagatavošana, kas lieliski piemērota aizņemtībai. Cūkgaļas karbonādes sablendē un sautē ar vistas buljonu un Cajun stila sasmalcinātiem dārzeņiem un garšvielām.
Izmantojiet receptē atkaulotas vai atkaulotas cūkgaļas karbonādes.
Pasniedziet šīs garšīgās cūkgaļas karbonādes ar kartupeļiem vai makaroniem un sieru pasakainām ikdienas ģimenes vakariņām.
Sastāvdaļas
- 4 cūkgaļas karbonādes, bez kauliem
- 4 1/2 ēdamkarotes universāla miltu, sadalīta
- 2 tējkarotes Cajun vai Creole garšvielu (pēc garšas pievienojiet sāli, ja garšvielas nesatur sāli)
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 2 ēdamkarotes sviesta vai vairāk olīveļļas
- 1/2 tase sasmalcinātas selerijas
- 1/2 tase sasmalcināta sīpola
- 1/2 tase sasmalcinātu zaļo paprikas
- 2 tases vistas buljona
- 2 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
Soļi, lai to panāktu
Karsē katliņā uz vidējas uguns 2 ēdamkarotes olīveļļas.
Apvienojiet 3 ēdamkarotes miltu un Cajun garšvielu. Cūkgaļas karbonādes kārtīgi pārklājiet ar garšvielām miltiem.
Karsē katliņā uz vidējas uguns 2 ēdamkarotes olīveļļas.
Kad eļļa ir karsta, katliņā pievienojiet cūkgaļas karbonādi - pagatavojiet apmēram 4 līdz 5 minūtes no katras puses vai līdz tā ir labi brūna.
Noņemiet karbonādes šķīvī un katliņā pievienojiet sviestu. Pievienojiet sīpolu, zaļos piparus un selerijas un vāriet, maisot, līdz sīpols ir mīkstināts. Iemaisa atlikušos 1 1/2 ēdamkarotes miltu. Gatavo, maisot, ilgāk 2 minūtes.
Pievienojiet vistas buljonu un Vorčesteršīras mērci katliņā. Pievienojiet cūkgaļas karbonādes, pārklājiet un samaziniet siltumu līdz zemam.
Vāra uz lēnas uguns 20 līdz 25 minūtes vai līdz cūkgaļa ir maiga.
Ekspertu padoms: ja jūs izmantojat cūkgaļas plecu karbonādes, sautēšanas laikam pievienojiet 15 līdz 25 minūtes.
Receptes tagi:
- Pipari
- vakariņas
- cajun
- ģimenes vakariņas
