Egle ēd / Diāna Mocanu
- Kopā: 3 stundas
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 2 stundas 45 minūtes
- Raža: 4 - 6 porcijas
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 312 | Kalorijas |
| 11 g | Tauki |
| 43g | Ogļhidrāti |
| 11 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 4 - 6 porcijas | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 312 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopā tauki 11g | 14% |
| Piesātinātie tauki 4g | 18% |
| Holesterīns 39 mg | 13% |
| Nātrijs 4260mg | 185% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 43g | 15% |
| Diētiskā šķiedra 1g | 5% |
| Olbaltumvielas 11g | |
| Kalcijs 61 mg | 5% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Jā, "ceptas, grilētas" mazuļa muguras ribiņas ir oksimorons, jo, ja jūs cepsit ribiņas, jūs noteikti tās NAV grilējat. Kad laiks un / vai laika apstākļi neļauj mums nokļūt pie smēķētāja, tomēr šī cepeškrāsns metode grilētā bērna muguras ribām darbojas lieliski.
Sastāvdaļas
- 1/3 tase gaiši brūnā cukura (iepakots)
- 3 ēdamkarotes Košera sāls
- 1 tējkarote melno piparu
- 1 ēdamkarote paprikas (kūpināta vai parasta)
- 1/2 tējkarotes maltu čipotu piparu
- 1/2 tējkarotes timiāna
- 1/2 tējkarotes žāvētu sinepju
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- 1 1/2 tases bārbekjū mērces
- 2 pilnas pakaramās mazuļa muguras cūkgaļas ribas (sagrieztas ar lieko tauku daudzumu, sausas.
Soļi, lai to panāktu
Apkopojiet sastāvdaļas.
Egle ēd / Diāna Mocanu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 F.
Apvienojiet berzēt sastāvdaļas nelielā bļodā un samaisiet.
Egle ēd / Diāna Mocanu
Ievietojiet katru ribu statīvu sava lieljaudas alumīnija folijas lielā gabala centrā un uzlieciet sauso berzi uz abām bagāžnieku pusēm (vairāk gaļas pusē).
Egle ēd / Diāna Mocanu
Aptiniet katru statīvu folijā un novietojiet divus folijā iesaiņotos plauktus uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī.
Egle ēd / Diāna Mocanu
Cep 2 stundas.
Egle ēd / Diāna Mocanu
Noņemiet ribas no cepeškrāsns un, izmantojot knaibles, atveriet foliju. Novietojiet bagāžniekus uz vienas folijas daļas un no abām pusēm uzberiet grila mērci.
Egle ēd / Diāna Mocanu
Paaugstiniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 F.
Atgrieziet ribas cepeškrāsnī. Turpiniet gatavot, laiku pa laikam uzberot vairāk grila mērces, līdz ribas ir dakšiņas un labi glazētas, apmēram 30 līdz 45 minūtes.
Egle ēd / Diāna Mocanu
Pirms griešanas un pasniegšanas noņemiet un ļaujiet atpūsties 15 minūtes.
Egle ēd / Diāna Mocanu
Sagrieztas ribiņas pēc vēlēšanās var iemest papildu mērcē.
Egle ēd / Diāna Mocanu
Pārī ar iecienītākajām pusēm, piemēram, kartupeļu salātiem, makaronu salātiem, mac un sieru, zaļajiem salātiem vai kukurūzu, baudiet!
Egle ēd / Diāna Mocanu
Receptes tagi:
- cūkgaļa
- ceptas ribiņas
- mazuļa muguras ribas
- ēdiens
