Roberts Lintons / E + / Getty Images
- Kopā: 12 stundas 15 minūtes
- Sagatavošana: 15 minūtes
- Pavārs: 12 stundas
- Raža: 1 katls (no 8 līdz 10 porcijām)
| Uzturvērtības (uz porciju) | |
|---|---|
| 320 | Kalorijas |
| 13 g | Tauki |
| 24 g | Ogļhidrāti |
| 27 g | Olbaltumvielas |
| Fakti par uzturu | |
|---|---|
| Porcijas: 1 katls (no 8 līdz 10 porcijām) | |
| Porcijas lielums | |
| Kalorijas | 320 |
| % Dienas vērtības * | |
| Kopējais tauku daudzums 13g | 17% |
| Piesātinātie tauki 5g | 24% |
| Holesterīns 78 mg | 26% |
| Nātrijs 57 mg | 2% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 24g | 9% |
| Diētiskā šķiedra 3g | 12% |
| Olbaltumvielas 27g | |
| Kalcijs 31mg | 2% |
| * Dienas vērtība procentos (DV) norāda, cik daudz barības vielu pārtikas porcijā veicina ikdienas uzturu. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem. |
Cūkgaļa un āboli ir dabiska kombinācija. Šī vienkāršā lēnās plīts maltīte ābolu glazētā Crockpot cūkgaļas cepetis gatavo visu dienu, kamēr esat prom. Aromāts, kas izklīst pa māju, kad cūkgaļa un āboli lēnām gatavo kopā, ir brīnišķīgs. Ideālas mājīgas vakariņas aukstā un lietainā naktī, jums patiks šī recepte, it īpaši rudenī.
Šai receptē izvēlieties ābolus, kas ir piemēroti ēdiena gatavošanai. Viņiem vajadzētu saglabāt formu pēc vārīšanas un būt patīkama saldo un pīrāgu garšu kombinācija - domājiet Granny Smith, Pippin, Macintosh, Mutsu vai Honeycrisp. Nemizojiet ābolus, lai tie noturētu savu formu. Vienkārši izgrieziet serdi un kāta galu.
Cūkas muguras cepetis ir maiga cūkas daļa mugurpusē. Nepērciet šīs receptes fileju - šāda veida sagriezti gabali ir mazāki, parasti apmēram par mārciņu vai pusotru mārciņu. Cūkgaļas muguras cepeti var pārdot sarullētā veidā un sasiet ar auklu. Tas ir lieliski par šo recepti.
Šī ir ideāla recepte, ko pasniegt ar spinātiem, kas vārīti ar ķiplokiem, mīkstiem vakariņu rullīšiem vai kraukšķīgiem maizes kātiem un ar ķemmīšgliemenēm vai grauzdētiem kartupeļiem.
Sastāvdaļas
- 1 cūkgaļas muguras cepetis (apmēram 4 mārciņas)
- Sāls un pipari
- 6 Granny Smith, Pippin vai Macintosh āboli (ar serdi un ceturtdaļu)
- 1/3 tase ābolu sulas
- 3 ēdamkarotes brūnā cukura
- 1 tējkarote malta ingvera
Soļi, lai to panāktu
Cūkgaļas cepeti labi sagrieziet ar visiem redzamajiem taukiem, pēc tam apcepiet ar sāli un pipariem.
Ievietojiet cepeti uz broileru pannas. Sildiet broileru cepeškrāsnī līdz augstam. Brūnina cūkgaļas cepeti zem broilera, lai noņemtu liekos taukus, pagriežot apmēram ik pēc 2–3 minūtēm; notek labi.
Ievietojiet ābolu ceturtdaļas 4–6 ceturtdaļu kroketa apakšā, kas ērti turēs cepeti. Ievietojiet cepeti virs āboliem.
Nelielā bļodiņā apvienojiet ābolu sulu, brūno cukuru un ingveru. Ar šo maisījumu karoti pār cepeša augšējo virsmu. Nosedziet lēno plīti un vāriet uz lēnas uguns 10–12 stundas, līdz cepšana ir maiga un vismaz 155 F uz tūlīt nolasāmā gaļas termometra.
Noņemiet cepeti no lēnas plīts un novietojiet uz pasniegšanas šķīvja. Telti ar foliju un ļauj nostāvēties 10 minūtes. Noņemiet ābolus un ievietojiet pasniegšanas traukā. Tad sagrieziet cepeti šķēlēs, lai pasniegtu.
Padoms
- Ja jums ir jaunāks, karstāks vārīšanas crockpot, pagatavojiet uz lēnas uguns 7 līdz 8 stundas vai līdz cepetis reģistrē 155 F.
Receptes tagi:
- ābolu
- vakariņas
- amerikānis
- kritums
